までしっとりやわらかく、ほんのり優しい甘さの「プレミアム生食パン」販売開始
エドモント】耳までしっとりやわらかく、ほんのり優しい甘さの「プレミアム生食パン」販売開始 パティスリー
エドモント「プレミアム生食パン」を予約限定で、7月1日（木）より販売開始。 【2021年6月】東京 — ホテルメトロポリタン
エドモント（所在地／千代田区飯田橋、 総支配人／松田秀明）のパティスリー エドモントでは、 2021年7月1日（木）より、
やわらかな食感と優しい甘さが際立つ「プレミアム生食パン」を販売いたします。 「プレミアム生食パン」イメージ写真
「プレミアム生食パン」イメージ写真
ふっくらとしなやかな食感を生み出すために、 たんぱく質量の多い最強力粉を使用。 優しい甘みを引き出すアカシア蜂蜜と生クリーム、
北海道産バターを加えて練り上げた生地を、 低温発酵でひと晩じっくりと寝かせ、 耳までしっとりやわらかく焼き上げました。
そのまま食べると口当たりはなめらかながらも歯切れよく、 甘みがほんのりと広がります。 また、 トーストすることで香ばしさともっちりした食感が引き立ちます。
卵を一切使用していないので、 卵アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただける食パンです。
■販売：パティスリー エドモント (ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階）
■期間：2021年7月1日（木）より※2日前までに要予約
■営業時間：8:00～19:00
■料金：1本(2斤) ￥1,000（消費税含む）
■ご予約：「パティスリー エドモント」まで Tel. 03-3237-7119
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/premium_bread.html