はちみつらしい甘い味わいが特徴の蜂蜜酒（ミード）の紹介及び販売を実施！11/28開催蜂蜜酒（ミード）セミナー in芳林堂書店高田馬場店

2020年11月5日

△蜂蜜酒（ミード）

株式会社書泉（アニメイトグループ）は、 2020年11月28日に芳林堂書店高田馬場店にて「蜂蜜酒（ミード）セミナー in芳林堂書店高田馬場店」を開催いたします。

蜂蜜酒（ミード）とは、蜂蜜が原料の、ワインより古い人類最古のお酒と言われています。はちみつらしい味わいが特徴で、

食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類がある、知れば知るほど奥の深いお酒です。

芳林堂書店高田馬場店では、本屋でありながら様々な蜂蜜酒（ミード）を取り扱っております。

当イベントでは、ミードアドバイザーの立入真衣さんと、主に中世ヨーロッパ時代に食べられていた料理の再現・アレンジを施した、

料理レシピ研究を中心に活動されている、繻鳳花さんをお招きして、蜂蜜酒（ミード）の商品紹介や歴史を解説していただきます。セミナーでは解説を聞きながら、

代表的な蜂蜜酒（ミード）をご試飲いただけるほか、「本とミードとお料理と」をテーマにしたトークセッションも予定しています。

イベントの参加チケットは2020年11月9日10：00より、芳林堂書店高田馬場店4Fにてお買い求めいただける他、メールでもご予約を承ります。

東京ではなかなか手に入らない蜂蜜酒（ミード）の販売もございますので、ぜひご参加ください。

■出演者プロフィール※敬称略

●立入真衣

ミードアドバイザー

蜂蜜酒（ミード）の美味しさ・奥深さをもっとたくさんの方に知っていただくために、情報発信やミードセミナーの企画・講師を中心に活動。

蜂蜜酒（ミード）の取り扱い数随一を誇る、京都の蜂蜜専門店ミールミィで蜂蜜やミードを学び、

ミールミィ店頭や日本橋三越「はじまりのカフェ」等で数多くのセミナー講師を担当した経験をもつ。

△立入真衣さん

●繻鳳花

コストマリー事務局主宰

主に中世ヨーロッパ時代にあった料理・舞踏（民衆ダンス）の再現、アレンジを施した料理レシピ研究を中心に活動。

また自然との共存を主とした歴史再現企画・西洋ファンタジーイベント企画にも関わっている。

2018年新紀元社より研究成果をまとめた「中世ヨーロッパのレシピ」を上梓。

コストマリー事務局HP

△繻鳳花さん

■イベント情報

蜂蜜酒（ミード）セミナー in芳林堂書店高田馬場店

開催日時：2020年11月28日 13：30開場 14：00開始

開催場所：芳林堂書店高田馬場店 8F イベントホール

参加費：3300円（税込）

協賛：株式会社金市商店（蜂蜜専門店ミールミィ）

※蜂蜜酒（ミード）は飲み放題ではありません。

※２０歳未満の方の参加はできません。

※上記の確認とともに、新型コロナの防疫の観点から参加時に身分証のご提示、連絡先の記入をお願いいたします。

※個人情報につきましては今回のイベントにかぎり、その他の目的には一切使用いたしません。

※マスクを着用されていない方のご入場はできません。

※お客様同士、距離を保っていただくようお願いしております。また、お客様同士の間近での会話や接触はできる限りお控えください。

※体調が悪化したり、気分が優れなくなった場合は、お近くのスタッフまでお申し出ください。

※内容は諸般の事情により、変更・延期・中止になる可能性がございます。

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