野菜たっぷりのお味噌汁など3種提供「日本橋だし場」4月限定だしスープ
“一汁一飯”がコンセプトのだしコミュニティ「日本橋だし場」において、 本枯鰹節を使用しただしスープを月替わりで提供しております。 4月は、
「野菜たっぷりのお味噌汁」「しょうゆ仕立てつくねのとろみ汁」「生姜風味の鶏白湯スープ」の3品を販売いたします。
野菜たっぷりのお味噌汁
￥360（税込）
114 kcal／250ｇあたり
白味噌仕立ての味わい深いお味噌汁です。
しょうゆ仕立てつくねのとろみ汁
￥360（税込）
119 kcal／250ｇあたり
つくねとシャキシャキ千切り野菜のだしスープです。
生姜風味の鶏白湯スープ
￥360（税込）
78 kcal／250ｇあたり
生姜をきかせた和風鶏白湯スープです。
※記載の価格はテイクアウト価格です。 イートインの場合は異なる税率が適用となります。
※「日本橋だし場 丸ビル店」では、 野菜たっぷりのお味噌汁を4月1日～4月28日（土、 日除く）、 しょうゆ仕立てつくねのとろみ汁を4月1日～8日（土、
日除く）・18日～22日、 生姜風味の鶏白湯スープを4月11日～15日・25日～28日の期間で販売します。
■日本橋だし場について
日本橋だし場は、 2010年のCOREDO 室町1開業に際し、 だしを知る・楽しむ・味わう場、
だしコミュニティとしてオープンした鰹節専門店にんべん初の飲食業態です。
1杯100円で本格的なだしが味わえる「かつお節だし」が人気を集め、 本物のだしの美味しさに出会える場、
だし専門店としてたくさんのお客様にご愛顧いただいております。
「かつお節だし」や月替わりの「だしスープ」、 「かつぶしめし」などの各種メニューには、 にんべんがこだわり続ける本枯鰹節を使用しています。
■店舗紹介
にんべん 日本橋本店／日本橋だし場
東京・日本橋は「にんべん」の原点です。 これから350年、 400年と、 日本の誇りである「鰹節〈熟成食品〉」を後世に伝え、
世界の人々に“だしの美味しさ”を知ってほしいと考えています。
「にんべん 日本橋本店」では、 削りたてのかつお節を提供する「日本橋削り場」や、 “一汁一飯”がコンセプトの「日本橋だし場」も人気です。
住所： 東京都中央区日本橋室町 2‐2‐1 COREDO 室町 1・1 階
TEL： 03-3241-0968
営業時間の最新情報は、 にんべん公式 HP をご確認ください
日本橋だし場 丸ビル店
住所： 東京都千代田区丸の内 2-4-1 丸の内ビルディング地下 1 階
TEL： 03-3211-0421
営業時間の最新情報は、 にんべん公式 HP をご確認ください
にんべんは、 創業３００余年の鰹節専門店として、
食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。