常盤堂雷おこし本舗とゴディバのコラボレーション！「雷おこしチョコレート」～2024年3月20日（水）より松屋銀座・松屋浅草にて先行販売開始～

2024年2月27日

ゴディバが日本各地のシェフとともに作り上げたスイーツを月替わりでお届けする「ゴディバマンスリーシェフズセレクション」ゴディバ

ジャパン株式会社（東京都港区）は、ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバマンスリーシェフズセレクション」から、「雷おこし

チョコレート」を2024年3月20日（水）より、松屋銀座・松屋浅草にて数量限定で先行販売します。

また、3月27日（水）より、全国のゴディバショップ、 GODIVA cafe、GODIVA GO！、およびゴディバオンラインショップにて販売します。

江戸銘菓「雷おこし」の老舗「常盤堂雷おこし本舗」とのコラボレーションから誕生した、「雷おこしチョコレート」を発売します。

「雷おこしチョコレート」

浅草・浅草寺参拝のお土産として、家を「おこし」、名を「おこす」という縁起の良さから、創業以来200年以上の間、人々に親しまれてきた、常盤堂の江戸銘菓「雷おこし」。

今回発売する「雷おこしチョコレート」は、軽い食感の2種類の雷おこしにこだわりのチョコレートを合わせました。香ばしいナッツの香り引き立つ「雷おこしチョコレート

ヘーゼルナッツ」と柚子の爽やかな風味と黒ゴマのアクセントが効いた「雷おこしチョコレート柚子」、和と洋が絶妙なバランスでマリアージュした新しい味わいです。

メッセージ

常盤堂雷おこし本舗は、昔ながらの製法と伝統を守りながら時代に合わせた変化もしつつ、江戸中期より「雷おこし」を製造・販売しております。今回の開発では、パフを固めるシロップ量を極限まで抑えソフトな食感に仕上げ、チョコレートの風味と口どけにマッチさせました。ヘーゼルナッツとミルクチョコレートの洋風仕立てと柚子とホワイトチョコレートの和風仕立て。2つのテイストでおこしとチョコレートの絶妙な調和をお楽しみください。

東京都株式会社常盤堂雷おこし本舗大宮工場製造2部製菓課長山口旭さん

■「雷おこしチョコレート」

「雷おこしチョコレートヘーゼルナッツ」

カカオパウダーとヘーゼルナッツ入りの雷おこしに、ミルクチョコレートをコーティングしました。