予約殺到! 発売前重版も! ストックの女王・ゆーママ最新刊! 話題のレシピ本ついに解禁! “スープストック”? “スープ玉”?? って一体な~に?
話題のレシピ本ついに解禁! “スープストック”? “スープ玉”?? って一体な~に? スープストック? スープ玉? こんなスープの作り方、見たことない!?
時短&簡単&おいしいの3拍子揃った「スープジャーレシピ」の決定版がついに登場! 株式会社飛鳥新社(本社:東京都千代田区、 代表取締役社長:大山邦興)は、
書籍『スープストックで朝楽ちん♪ ゆーママのスープのお弁当』(松本有美・著)を10月29日(木)に発売いたします。
Amazon、 楽天ブックス、 セブンネットで予約殺到! 発売前重版も決定!! ストックの女王・ゆーママによる話題のレシピ本がついに刊行されます。
本書は、 料理研究家の松本有美(ゆーママ)が提案するスープジャーのお弁当本。 “スープストック”と“スープ玉”を使った本邦初公開となるレシピブックです。
朝のお弁当作りの手間を省くため、 “スープストック”と“スープ玉”を開発。 “スープストック”は、 自家製の作りおき濃縮スープの素で、 和・洋・中はもちろん、
これまで朝の短い時間で作れなかったチャウダースープなど全10種を用意。 朝使うときにこのスープストックを鍋に入れ、 具材を加えてひと煮立ちするだけで完成。
また、 “スープ玉”は、 1食分の具材と調味料をラップで丸く包んだもので、 朝にポンとスープジャーに入れ、 お湯を注ぐだけできる新感覚のスープ。
“スープストック”と“スープ玉”を使えば、 忙しい朝にたくさんの材料を出して料理をする必要も一切なし。
“スープストック”は、 自家製だから味も本格的。 しかも濃縮スープなので味の調整もカンタン。 味が先に決まっているからこそ、
具材の組み合わせ次第でアレンジも自由自在です。 レパートリーもいっきに増える! ストックの女王ならではのアイデア満載の一冊。 寒い冬が来る前にぜひお試しを!
【本書の特徴】
1.スープストックを使えば、 朝の弁当作りが楽ちんです!
2.スープストックなら手間のかかるスープも朝5分で作れます!
3.お湯を注ぐだけ! スープ玉で作る超時短の1分スープ!
スープ玉は、 1食分の具材と調味料をラップで丸く包んだもの。 ポンとスープジャーに入れ、 お湯を注ぐだけでスープができます。 具材を切ったり、
調味料をいくつも出して加える手間がないだけで、 スープ作りがグッと楽ちん。 生の肉や魚を使わず加工品や市販品を活用し、
野菜もすべて塩もみしておくことで冷蔵でも4~5日保存できます。 冷凍もOK。 スープジャー弁当の新しいアイデアをぜひ試してみてください。
★本書はこんな方におすすめです
●カラダをあたためたい人
●野菜をたっぷり食べたい人
●おかずを何種類も作るのが面倒な人
●朝、 忙しい人
●ダイエットしたい人
●お弁当作りのビギナーさん
●子どもの置き弁や塾弁に使いたい人
【本書の目次(一部)】
◆だししょうゆスープ
豚しゃぶとオクラのしょうがスープ
鶏だんごと水菜の青じそスープ
◆豆乳スープ
鶏ひき肉と大根の豆乳スープ
担々豆乳スープ
◆鶏塩スープ
えびと春雨の鶏スープ
焦がしねぎと焼豚の塩スープ
◆香味野菜のピリ辛スープ
サンラータン
トッポギ入り辛みそ白菜スープ
◆コンソメトマトスープ
牛肉とセロリ、 大根のトマトスープ
ズッキーニのトマトリゾット風
◆ミルクスープ
じゃがいもとベーコンのミルクスープ
マカロニ入りたらこミルクスープ
◆デミグラス風スープ
簡単ビーフシチュー
しめじとミニトマトのデミスープ
◆きのこスープ
豚しゃぶと長いものきのこスープ
きのこ肉吸い
◆オイスタースープ
牛肉と厚揚げのホワジャオスープ
中華風シーフードスープ
◆チャウダースープ
ツナかぼちゃスープ
ソーセージ入りカレーチャウダー
■作っておけば朝楽ちん♪ ゆーママ流「スープ玉」
鮭のちゃんちゃんスープ
サラダチキンのコンソメマスタードスープ
たらこクリームスープ…など
<著者プロフィール>
松本有美(まつもとゆうみ)
料理研究家・カフェ&キッチンスタジオオーナー。 「ゆーママ」の愛称で作りおきやお菓子、 パンのレシピを掲載したブログやInstagramが人気を集める。
TVや雑誌、 企業のレシピ開発、 広告などで活躍。 『きょうの料理』(Eテレ)の講師としても好評を博している。 2016年「レシピブログアワード ママの料理部門
グランプリ」、 17年「 LINEブログ オブ ザ イヤー クリエイティブ賞」、 19年「フーディストアワード トレンド部門グランプリ」を受賞。
『ゆーママの簡単!冷凍作りおき』『小分け冷凍おかずを詰めるだけ!ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当』(ともに扶桑社)など著書多数。
著者累計は55万部を突破。
●公式blog
ゆーママ(松本有美)アメーバオフィシャルブログ
松本有美(ゆーママ)LINE 公式ブログ
@yu_mama_cafe/
<商品概要>
●商品名:『スープストックで朝楽ちん♪ ゆーママのスープのお弁当』
●著者:松本有美
●判型・総ページ:A5判/128ページ
●定価:本体1,100円+税
●発売日:2020年10月29日(水)
●出版社: 株式会社飛鳥新社
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