京都河原町にピリリとした刺激が癖になる、高級山椒を使用した山椒蕎麦と山椒ラーメンを提供する麺屋がNEW OPEN!

2024年10月18日

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株式会社ヒューマンフォーラムプレスリリース：2024年10月18日

山椒は小粒でシビレとピリリ_ロゴアパレル事業を中心に展開する、株式会社ヒューマンフォーラム(本社:京都市中京区

代表取締役会長:出路雅明)が11月8日(金)に高級山椒を使用した山椒蕎麦と山椒ラーメンを提供する麺屋を京都河原町にオープンさせます。

山椒は、厳選された高品質な「平野山椒庵」のものを使用しています。食べ始めると、山椒の爽やかな香りが広がり、食べ終わった後に残るピリリとした刺激がクセになります。

また、山椒には消化を促進し、血行を改善する効果が期待でき、抗酸化作用もあるため、体を内側からサポートする力があります。

すべてのメニューはグルテンフリーで、ヴィーガン対応です。

蕎麦は十割蕎麦を使用し、ラーメンの麺にはグルテンフリーの黄えんどう豆を使用。原材料は黄えんどう豆のみで、食物繊維と植物性タンパク質を豊富に含んでいます。

オーガニック素材を使用しているため、小麦アレルギーの方や、健康を意識される方にも安心してお召し上がりいただけます。■屋号山椒は小粒でシビレとピリリ■住所

〒604-8061京都府京都市中京区式部町261-2F※17:00まではmumokuteki cafe KYOTOとしてopen■営業時間平日:17:00~

土日祝:18:00~水曜定休日■メニュー/値段醤油蕎麦・醤油ラーメン / 1650円(税込)

醤油蕎麦・醤油ラーメン(写真は10割蕎麦を使用)塩蕎麦・塩ラーメン / 1650円(税込)

塩蕎麦・塩ラーメン(写真は黄えんどう豆麺を使用)麺は「10割蕎麦」「黄えんどう豆麺」から選べます。～ドリンク～・オーガニックビール 700円(税込)

・オーガニックワイン（白）700円(税込)・オーガニックワイン（赤）700円(税込)・りんご（ストレート果汁）600円(税込)

・みかん（ストレート果汁）600円(税込)※ビールはグルテンフリーではありません。■会社概要

humanforum_ロゴ商号：株式会社ヒューマンフォーラム代表者：代表取締役会長出路雅明本社：京都府京都市中京区寺町通蛸薬師上ル式部町261番地

TEL：075-212-8991設立：1997 年 1 月資本金：10 百万円URL：

https://www.humanforum.co.jp/ 当リリースの詳細について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000935.000009612.html

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