ITTE大阪にチョコレート専門店、カカオティエゴカンの新店舗がオープン！！

2024年7月10日

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カカオティエゴカンプレスリリース：2024年07月10日報道関係者各位

【梅田エリア初出店】KITTE大阪にチョコレート専門店、カカオティエゴカンの新店舗がオープン！！「KITTE大阪」1階メインエントランス横に7月31日オープン

大阪・高麗橋に本店を構えるチョコレート専門店「カカオティエゴカン」（株式会社カカオティエゴカン／代表取締役

浅田美明）が、2024年7月31日にグランドオープンの大型複合商業施設「ＫＩＴＴＥ大阪」１階に２号店をオープンします。

「カカオティエゴカン」は、これまで世界中から厳選したカカオ豆を使用し、生豆の状態から焙煎（ロースト）、皮むき（ウィノワリング）、磨砕（グラインディング）、精錬（コンチング）までのチョコレート製造のすべての工程を自社で行う「BEAN

TO BAR製法」を取り入れ、高麗橋本店でチョコレートづくりを行ってまいりました。

２号店となる「カカオティエゴカンKITTE大阪店」では、高麗橋本店で焙煎、皮むき、磨砕されたカカオリカーの状態から最終工程である「精錬（コンチング）」の作業を行い、出来立てのチョコレートを使用したデザートやドリンクをお客様にご提供します。

・イートインメニュー「カカオティエゴカンKITTE大阪店」限定のイートインメニューを２種類ご用意しました。

店内でおつくりした出来立てのチョコレートでおつくりするアシェットデセールとパフェをお楽しみください。（ムースグラッセ・ガーナ）

カカオポッドをモチーフにしたムースグラッセショコラ。ガーナ産のカカオ豆のチョコレートにコニャックを効かせた大人な味わいに仕上げました。

お好みでナッティな風味のチョコレートソース、コーヒーのホワイトソース、オレンジのシャンティショコラを合わせて。税込２，２００円（ドリンク込み）

※ドリンクは、「コーヒー」、「紅茶」、「カカオティー」からお選びいただけます（パルフェ・アラウカ）

コロンビア北西部、アラウカ地方のカカオ豆のチョコレートでおつくりしたカカオティエゴカンの定番パフェです。

チョコレートソースをかけることで広がるアラウカ産カカオ豆のフルーティーな味わいをお楽しみください。

税込２，５３０円（ドリンク込み）※ドリンクは、「コーヒー」、「紅茶」、「カカオティー」からお選びいただけます

・テイクアウト商品

「カカオティエゴカンKITTE大阪店」では、イートインメニュー以外にもテイクアウトの商品も幅広くご用意しております。ちょっとした自分へのご褒美から大切な方への贈り物まで様々なシーンでチョコレートのある生活をお楽しみください。

（カカオフレ）

左から「プレジールロランジュ」（税込3,240円）、「オリジンベトナム」（税込2,700円）、「ショコラフランボワーズ」（税込2,970円）

「カカオフレ」とは、職人がカカオの風味を大切におつくりしたお菓子をつくり立ての状態で氷点下30℃の急速冷凍にかけ、カカオの本来の風味を余すことなく閉じ込めたチョコレートケーキ。

60日以内に加工されたベトナム産カカオ豆のチョコレートでつくられた「オリジンベトナム」、マダガスカル産カカオ豆のチョコレートとフランボワーズを合わせた「ショコラフランボワーズ」、ガーナ産カカオ豆のチョコレートにオレンジとヘーゼルナッツを合わせた「プレジールオランジュ」の3種類をご用意しました。※こちらの商品は冷凍の状態での店頭お渡し、ご配送となります

他にもカカオティエゴカンが厳選したチョコレートでおつくりする定番のチョコレート菓子も豊富にご用意しております。