『二人の為だけの』デート専用コースが4,480円で2名限定スカイレストラン渋谷ブルーバードより新登場！昨年大人気の中終了した金木犀フラワーBOXケーキ付き季節コースもリニューアルで予約開始
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株式会社 オペレーションファクトリー プレスリリース：2024年09月14日 報道関係者各位
『二人の為だけの』デート専用コースが4,480円で2名限定スカイレストラン渋谷ブルーバードより新登場！昨年大人気の中終了した金木犀フラワーBOXケーキ付き季節コースもリニューアルで予約開始
二人の為だけの『新・デートコース』 2024.9.17～ 2名席専用のスカイレストラン【渋谷Bluebird】
全66席ツーシートソファ。どこからでも渋谷のパノラマ夜景を望め、二人だけの特別な時間を楽しめる最上階スカイレストラン＆スカイバー。【毎月15日に翌月の予約が開始】と同時に即満席となる【窓側1列目特等席】は大切な人に喜ばれること間違いなし。深夜2時まで営業。土日祝のみランチ営業有。
-大切な人の喜ぶ顔が見られる2名専用スカイレストラン『真実の愛』の花言葉で届ける想い。金木犀 -osmanthus- 特別コース
季節が移り変わり、駆け抜けた夏の思い出や出会い、その反動での切なさが重なる秋。2名専用スカイレストラン渋谷ブルーバードから季節限定のコースの予約が開始。
リニューアルされた季節の前菜では幸せの鳥たちがお出迎え。季節の野菜と黒毛和牛を使用した4種前菜から始まるデートコース。幸せな2時間が始まる予感が高まる。金木犀
特別コースではオリジナルの乾杯カクテル、金木犀フラワーボックスのハートのショコラケーキで記念日や誕生日などのサプライズお祝いなども可能。
三日月のキャンドルに照らされた金木犀ケーキの今年のテーマはモダンゴールド。BOXの上にはハートのショコラケーキ金木犀-osmanthus 特別コース
6,480円(7,128円)【Aperitifu】オリジナル乾杯用 「金木犀」 カクテル 付き
※アルコールが苦手な方はノンアルコールカクテルを提供致します。
【Amuse】三日月ひとくちの贅沢アミューズ フォアグラブリュレ・ブリオッシュ・シャインマスカット
【Antipasto misto】ブルーバード特製4種類の前菜
（1）幸せの鳥たちのお出迎え 二人への贈り物～黒毛和牛タルタル
（2）宮崎県産黒毛和牛ハツ 生姜と西洋わさび
（3）宮崎県産黒毛和牛のカルパッチョ 蓮根のアーリオオーリオ（4）クリームチーズムースと旬の果実
【Fish Soup】真鯛のポワレ 旬の野菜添え 黄金色のサフランスープ
【Focaccia】自家製石窯焼きたてフォカッチャ 燻製ホイップバター
【Main dish】黒毛和牛のグリルとローストビーフが楽しめる牛肉食べ比べ
（1）400度の石窯で仕上げた黒毛和牛サーロインステーキ
（2）低温調理で旨味を凝縮させた黒毛和牛のローストビーフ
【Pasta】オマール海老の旨味がたっぷり詰まったソースで作った贅沢ペスカトーレ～生パスタタリアテッレ
【Dessert】金木犀香るハートショコラとオレンジのモダンBOXドルチェ 月のキャンドル付き※メッセージ記載可能予約はこちら
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『二人の為だけ』のデート専用、デート特化型コースが4,480円で新登場！！9月17日より『二人の為だけ』のデート専用コースが新登場。
月曜から日曜まで、17時から22時まで毎日予約可能なデート特化型コースが新登場！
全9品で構成されているデート専用コースには、バードグラスに入った青のオリジナル乾杯カクテルや、鳥たちのお出迎え～黒毛和牛タルタルがNewリリース。
見つめ合う幸せな鳥たちが、緊張したデートの二人を和やかな気持ちにさせてくれる。思わず溢れる笑顔から始まるデートコースは
4,480円と最安値にも関わらず、全9品と大満足の内容で構成されたフルコース仕立て。
人気の自家製フォカッチャや、お肉と魚のダブルメイン、黒毛和牛100％の特製ボロネーゼで締めく食ったあとは特製デザートで幸福感も加わる。
幸せな鳥たちがお出迎え、季節果実のカプレーゼ、低温調理された黒毛和牛ハツ、黒毛和牛カルパッチョ。
バードグラスのオリジナル乾杯カクテル
クワトロフォルマッジのふわふわチーズフォンデュ
宮崎県産黒毛和牛のローストビーフ、ディルサーモンマリネ2色のソース鳥たちがお出迎え 二人きりのディナーコース（デート特化型コース）
全9品 お一人様 4,480円（4,928円）
【乾杯】バードグラスに入った乾杯オリジナルカクテル
※アルコールが苦手な方はノンアルへの変更可能
【Antipasto misto】黒毛和牛と旬食材が楽しめるイタリアン前菜3種盛り
（1）幸せの鳥に入った二人への贈り物
（2）宮崎県産黒毛和牛のカルパッチョ 蓮根のアーリオオーリオ
（3）宮崎牛 低温調理した黒毛和牛ハツ ピンチョス仕立て
【Antipasto Caldo】クアトロフォルマッジのふわふわチーズフォンデュ 秋野菜を添えて
【Focaccia】石窯焼きたてフォカッチャ 燻製ホイップバター
【Main dish】お肉とお魚のダブルメイン
宮崎県産黒毛和牛ローストビーフ 西洋わさび・ポルチーニ塩
自家製サーモンマリネ 無花果とハーブのサラダ添え
【Pasta】黒毛和牛100％で2日間かけて作った特製ボロネーゼ トリュフのアクセント～ショートパスタリガトーニ～
【Dessert】バニラ香る自家製ティラミス 焦がしキャラメルソース予約はこちら
バードグラスでのオリジナル青の乾杯カクテルから始まる『二人の為だけの』デートコース。
トワイライトは9月は18時頃、10月は17時頃から始まる。
秋、店内は月のイルミネーション×夜景のコラボレーション
［店舗概要］
店名 RESTAURANT＆SKY BAR 渋谷ブルーバード
所在地 〒150-0042 東京都渋谷区宇多川 32-7 HULIC&New UDAGAWA 12F
営業時間
【全日】DINNER 17:00-26:00
【土日のみ】LUNCH 12:00-16:00
電話番号 03-6455-1288
ウェブサイト
https://www.opefac.com/restaurant/s-bluebird/
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7 アツミビル2F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 356名 アルバイト 1,058名 (2023年3月末時点)
店舗数：52店舗 (2022年12月末時 大阪28店舗/東京20店舗/福岡3店舗)
事業内容：レストラン、カフェバー他 業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL
http://www.opefac.com/ 当リリースの詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000700.000026745.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000700.000026745.html
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