イタリアの食と文化が紡ぐ特別な９日間　『淡路島イタリアンフェア2025』 2月22日～3月2日開催　イタリアンの巨匠奥田政行氏による特別コースやジローラモ氏のディナーショーも開催

2025年2月4日

2月22日～3月2日開催イタリアンの巨匠奥田政行氏による特別コースやジローラモ氏のディナーショーも開催株式会社All Japan Tourism

Alliance（本社：兵庫県淡路市、代表取締役

山本真理子）は、淡路島における文化創造と観光振興を目的に、パソナグループが淡路島西海岸で運営する「のじまスコーラ」「青海波」「Ladybird

Road」の3施設にて、食の宝庫“御食国”と呼ばれる淡路島の食材を活かしたイタリア料理や、期間限定のディナーショー、イタリアの食・文化芸術を五感で楽しむ『淡路島イタリアンフェア2025』を、2月22日（土）～3月2日（日）の9日間開催いたします。

『淡路島イタリアンフェア2025』概要◇日程：2月22日（土）～3月2日（日）※定休日は各店舗により異なる

※各施設イベントについて一部抜粋。詳細は、以下URLよりご確認くださいURL／

https://awajishima-resort.com/awajishima-italianfair-2025/◇会場：

淡路島西海岸の３つの飲食施設で開催１.『のじまスコーラ』／兵庫県淡路市野島蟇浦843◆奥田政行シェフによるスペシャルコース／2階「リストランテ・スコーラ」

▲“地方創生の匠”奥田政行シェフ◇日程：3月1日（土）、2日（日）ランチ／12：00～、ディナー／18：00～◇価格：

ランチ／13,000円（税込）、ディナー／18,000円（税込）◇内容：

のじまスコーラ内にあるイタリアンレストラン「リストランテ・スコーラ」では、料理監修を務める“地産地消の匠奥田政行シェフによるスペシャルランチ・ディナーを開催。「文化庁長官賞」や農水省「料理マスターズ・ゴールド賞」など数々の受賞歴を持ち、世界で活躍する奥田シェフが1品ずつ料理とワインの解説を行いながら、イタリア食文化を満喫いただけるスペシャルコースを提供

◆パンツェッタ・ジローラモ氏とのコラボフード販売／1階「カフェ・スコーラ」

▲パンツェッタ・ジローラモ氏◇日程：2月22日（土）～3月2日（日）◇内容：「カフェ・スコーラ」では、日本各地で農業に取り組んでいるイタリア出身のタレント

パンツェッタ・ジローラモ氏が育てた有機米“JIRO米”を使用したメニュー「アランチーニ」が登場。お米を使用した揚げたての衣がサクサクと香ばしく、中にはミートソースやとろけるチーズが入ったイタリアの郷土料理を期間限定で提供

２.劇場＆レストラン『青海波』／兵庫県淡路市野島大川70◆洋食レストラン「海の舎」での『イタリアンナイト』◇日程：

2月22日（土）、23日（日）、24日（月・祝）、3月1日（土）、2日（日）各日開場／17：00、ディナー／17：30～20：00◇価格：15,000円（税込）

◇内容：洋食レストラン『青海波

海の舎』では、“イタリアンナイト”と題し、淡路島産の食材を中心に淡路牛などの最高級食材を使用したイタリアンフェア特別コースを期間中の土日祝日に提供。有名イタリアワインをフリーフローでお召し上がりいただけるほか、イタリアオペラの名曲を生演奏でお届けするガラコンサートやビンゴロワイヤルを実施。また、24日（月・祝）には、パンツェッタ・ジローラモ氏によるトークショーも開催予定