太子まるごと1本を石焼で「明太チーズ石焼ビビンバ」中山豆腐店に新登場！

2025年3月13日

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アークランドサービスホールディングス株式会社プレスリリース：2025年03月13日報道関係者各位

【春も熱々】明太子まるごと1本を石焼で「明太チーズ石焼ビビンバ」中山豆腐店に新登場！

とろ～っとチーズと明太子の辛みがクセになる！2025年3月13日(木)より期間限定で販売開始。

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「肉めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニング(本社：東京都千代田区/代表：布施

裕康)は、スンドゥブ定食専門店「スンドゥブ中山豆腐店」にて「明太チーズ石焼ビビンバ」を、2025年3月13日(木)より期間限定で販売開始いたします。

中山豆腐店公式サイト：

https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/春も熱々！明太子まるごと1本を石焼ビビンバで

手軽に熱々のスンドゥブが食べたい時の選択肢として、おひとり様でも気軽にご利用いただけるスンドゥブ定食専門店「スンドゥブ

中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「明太チーズ石焼ビビンバ」を2025年3月13日(木)より販売を開始いたします。

丸々1本のせた明太子の辛みと、まろやかなチーズを熱々の鍋で合わせることで、おこげまで楽しめる「明太チーズ石焼ビビンバ」を、かつお出汁と豚のベースに、自家製タテギとペースト状にした野菜にアサリを加え、豚の旨味とアサリの香り、タテギのコクがほんのり甘く上品な味わいの自家製豆腐と相まって、シンプルに旨味を堪能できるミニスンドゥブと共に1度で味わえるセットに仕立てました。

商品概要■明太チーズ石焼ビビンバミニスンドゥブ付き1,080円(税込1,188円)

■その他メニュー

販売概要■販売開始日

2025年3月13日(木)

■販売店舗

スンドゥブ中山豆腐店高田馬場

所在地東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F

通常営業時間 10:30～23:00（ラストオーダー22:30）

席数 22席

電話番号 03‐5291‐7155

店舗情報

https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=676

スンドゥブ中山豆腐店秋葉原

東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F

通常営業時間 10:00～23:00（ラストオーダー22:30）

席数 25席

電話番号 03-5298-5311

店舗情報

https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2002

スンドゥブ中山豆腐店新橋

所在地東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F

通常営業時間 10:30～22:30（ラストオーダー22:00）

席数 21席

電話番号 03-5510-7201

店舗情報

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2009

1号店は2020年5月に高田馬場、2号店は2021年9月に秋葉原へ、そして2021年12月には3号店を新橋にオープンしました。日本でも親しみのあるスンドゥブは、ビジネスパーソンや学生さんのランチやディナーとしておひとり様でも気軽にお食事いただけます。白を基調としたシンプルな外観に、カウンター席をメインに設置することで1人でも入りやすい店舗に。

■スンドゥブ中山豆腐店のこだわり【こだわりの自家製豆腐】

国産大豆の代表銘柄「トヨマサリ」。風味がよく甘みもあるので、"大豆の横綱"とも呼ばれています。トヨマサリで作る豆腐は糖度が高く油脂分が少ないため柔らかく仕上がります。ほんのり甘く上品な味わいの豆腐は、毎日お店で手作りしています。

【スンドゥブスープ】

かつお出汁と豚のベースに、赤コチュジャンと韓国の万能調味料「タテギ」をブレンドした自家製タテギ、さらにペースト状にした野菜、あさりを加えた中山豆腐店オリジナルのスンドゥブスープは毎日店内で仕込んでいます。豚の旨味にあさりの出汁、3種類のタテギそれぞれの辛味やコク、まろやかな味わいが相まった深みのあるスープに。

【公式アカウント/サイト】●X(旧Twitter)

https://twitter.com/nakayama_tofu●Instagram

https://www.instagram.com/nakayama_tofu/●公式サイト

https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/