野県阿智村　南信州のジビエ料理が楽しめる「ACHI BASE 期間限定ジビエフェア」開催

2024年3月16日

南信州のジビエ料理が楽しめる「ACHI BASE 期間限定ジビエフェア」開催 2024年3月16日～6月30日の期間に開催。夜はテラスで星空も楽しめる。

日本一の星空「長野県阿智村」の株式会社阿智昼神観光局（代表取締役社長：白澤裕次）が運営する観光拠点施設「ACHI

BASE（阿智ベース）」の飲食スペースにて、2024年3月16日（土）～2024年6月30日（日）の期間、南信州のジビエ料理が楽しめる「ACHI BASE

期間限定ジビエフェア」を開催いたします。

日本一の星空の村にある観光拠点施設ACHI

BASE（阿智ベース）は、村内および周辺観光案内、昼神温泉をはじめとした村内宿泊施設の案内・手配に加え、アウトドアグッズのレンタル、阿智村上空を遊覧するバーチャル体験「VR空中ACHIさんぽ」や子供用「KIDSボルタリング」などのアミューズメント施設として営業しています。建物内には飲食スペースを併設しており、テラスでのBBQ、村内の農作物・生産加工品を使ったコンセプトカフェとして営業しています。

このたび飲食スペースにて飲食スペースにて、2024年3月16日（土）～2024年6月30日（日）の期間、南信州のジビエ料理10品が楽しめる「ACHI BASE

期間限定ジビエフェア」開催を開催いたします。

また、夜の時間帯は飲食でのご利用のお客様は、テラスにて星空をお楽しみいただけます。

* ACHI BASE 期間限定ジビエフェア概要

■会場

観光拠点施設ACHI BASE

〒395-0304 長野県下伊那郡阿智村智里338‐25

■期間

2024年3月16日（土）～2024年6月30日（日）

■定休日

火曜日

■営業時間

11：00～23：00

ラストオーダー22：30

■公式WEB

http://achibase.com

■お問合わせ

0265-49-3177（9：00～23：00）

* メニュー

鹿ハツのステーキ

1,000円

阿智村でとれた新鮮な鹿肉の心臓。癖がなく濃厚な香りを楽しめる希少部位。

鹿肉のボロネーゼパスタ

1,200円

阿智村産の鹿肉のミンチを丁寧にトマトとしっかり煮込んだ一品。

鹿肉のキーマカレー

1,200円

鹿肉ミンチを様々なスパイスでじっくり煮込んだ濃厚カレー。

鹿肉のボロネーゼピザ

1,400円

カリッとしたピザ生地に濃厚な鹿肉ミンチのボロネーゼソースを。たっぷりチーズで食べ応え抜群。

鹿肉のロースト

1,500円

鹿肉ロースを低温調理でしっとり焼き上げました。南信州の山の幸の代表格。

イノシシ焼肉丼

1,300円

イノシシ肉の濃厚な味わいが楽しめる一品。ご飯がすすむオススメ商品。

イノシシそば

1,400円

イノシシ肉の上質な脂が溶け込んだ一品。信州ジビエ料理の王道メニュー。

イノシシうどん

1,400円

イノシシ肉の上質な脂が溶け込んだ一品。うどんもオススメ。

うさぎの唐揚げ

1,500円

希少なウサギのお肉を贅沢唐揚げに。一度は食べておきたい味わい。

信州珍味盛り合わせ

500円

南信州の珍味を盛り合わせに。イナゴ・蜂の子・野沢菜少量ずつで楽しみやすい。

観光拠点施設ACHI BASE

村内および周辺観光案内、昼神温泉をはじめとした村内宿泊施設の案内・手配に加え、アウトドアグッズのレンタル、阿智村上空を遊覧するバーチャル体験「VR空中ACHIさんぽ」や子供用「KIDSボルタリング」などのアミューズメント施設として営業しています。建物内には飲食スペースを併設しており、テラスでのBBQ、村内の農作物・生産加工品を使ったコンセプトカフェとして営業しています。

◆ACHI BASE WEBサイト

https://www.achibase.com/