賑やかなハロウィンパーティーに愛らしいおばけたちが大集合！ハロウィンをモチーフにしたパフェ金彩〈KINSAI〉10月限定で登場

2024年8月30日

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ホテル金沢プレスリリース：2024年08月30日報道関係者各位

賑やかなハロウィンパーティーに愛らしいおばけたちが大集合！ハロウィンをモチーフにしたパフェ金彩〈KINSAI〉10月限定で登場

四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋一夫

以下ホテル金沢）は1Fレストラン「DINING TSUZUMI」（ダイニングツヅミ）にて、ハロウィンをモチーフにしたパフェ「金彩」〈KINSAI〉を

2024年10月1日(火)～2024年10月31日(木)の期間限定で提供いたします。■DINING TSUZUMIのパフェ「金彩」〈KINSAI〉

移ろいゆく四季により、旬の素材をテーマに異なるデコレーションでお届けする、繊細で華やかなパフェ「金彩」〈KINSAI〉。

副総料理長の中野と、レストラン料理長の中谷がレシピ開発から手がけた"シェフが作るパフェ”は、素材、食感、ソース、盛り付け、重ね順をあらゆる角度から追求し、最後の一口まで飽きることがないよう構成した、五感で楽しめるパフェです。

甘～い、お菓子につられておばけたちががやってきた！「ハロウィンパフェ」

収穫祭を起源とするハロウィンにちなんで、紫芋やかぼちゃなど旬の恵みを味わえるパフェが登場します。斬新な発想とイマジネーションあふれるグラスの中身は、マシュマロやチョコレート、ブラウニー、キャラメルポップコーン、かぼちゃのプリンなど、色とりどりの15のスイーツ。ほんのり酸味のあるベリーソースや、ザクザクとした食感のオレオクッキーがアクセントです。

ホテル金沢でフォトジェニックなパフェとともにハロウィンシーズンをお楽しみください。DINING TSUZUMI ハロウィンパフェ「金彩」〈KINSAI〉

■提供期間：2024年10月1日(火)～2024年10月31日(木)

■提供場所：ホテル金沢１階「DINING TSUZUMI」■提供時間：11時30分～17時00分

■価格：2,000円（税込）■ご予約・お問合せDINING TSUZUMI ☎076-223-1201 (受付時間7:00～22:00)オンラインご予約

[]■内容：【ハロウィンパフェ】

ストロベリーソース・マシュマロ・オレオクッキー・かぼちゃプリン・ベリーソース・ブラウニー・紫芋とかぼちゃクリーム・ラムネ・ハロウィンチョコレート・生クリーム・キャラメルポップコーン・イチゴアイス・チョコアイス・ティラミスチョコ・デコレーションチョコ

※イートインでのご提供となります。※仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。

※写真はイメージです。

DINING TSUZUMI （ダイニングツヅミ）について石川県金沢市堀川新町1番1号ホテル金沢1階

営業時間：7時00分～22時00分(L.O.フード・ドリンクともに 21:30)席数：95席／個室1室（16名様まで可）

※個室チャージ：5,000円（3時間のご利用）子供可・ベビーカー入店可

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