高級和牛しゃぶしゃぶ食べ放題の『しゃぶ禅』「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛食べ放題」を特別価格で提供

2024年3月26日

高級和牛しゃぶしゃぶ食べ放題の『しゃぶ禅』「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛食べ放題」を特別価格で提供【しゃぶ禅40周年記念特別メニュー】

4月1日(月)～6月末まで開催

しゃぶ禅株式会社（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：菅野雄介）は、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ禅」の創業40周年を記念し、2024年4月1日（月）～6月30日（日）迄、40周年記念特別メニュー「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛食べ放題」を、六本木店をはじめとする7店舗で販売致します。

* 「高級和牛のしゃぶしゃぶ食べ放題」をいち早く導入した「しゃぶ禅」

創業時のしゃぶ禅六本木店内観

1980年代初め。当時レストランやバー、ディスコ「マハラジャ」等の飲食店を運営していた創業者が、事業の一環として六本木に開業したのが、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ禅」です。

当時メジャーではなかった、しゃぶしゃぶの食べ放題を導入し、高級和牛をリーズナブルな価格で店の看板メニューとして打ち出した所、沢山のお客様にご好評いただき、現在では、日本のお客様だけでなく、外国のお客様にも多くご来店頂いております。

* A5ランク「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛」を特別価格の食べ放題でご提供

「しゃぶ禅」は2023年12月に創業40周年を迎えました。

これを記念してこの度、4月1日（日）～6月30日（日）迄の期間限定にて、「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛食べ放題」通常価格16,500円を、特別価格の11,000円（税込）にてご提供いたします。

『阿波牛食べ放題』とろける食感のお肉と国産野菜を堪能出来る

とくしま三ツ星ビーフとは、令和元年から始まった徳島県の新しい牛肉認定制度です。

「安全・安心」な徳島県の牧場で育った、A4またはB4等級・BMS5以上で、28カ月齢以上の黒毛和牛、というのがとくしま三ツ星ビーフ黒毛和牛部門の厳しい認定基準です。

「しゃぶ禅」では店舗が神楽坂にあることから、神楽坂祭りの「阿波踊り」を機に、阿波踊りの本拠地・徳島県とのコラボレーションが実現し、とくしま三ツ星ビーフ他、徳島県産のブランド鶏・阿波尾鶏（あわおどり）や、すだちといった、徳島県の食材がお召し上がり頂けるフェアを2020年に開催したことがあります。

ご提供した徳島県産食材の中でも、特にとくしま三ツ星ビーフは、多くのお客様から大変好評を得ました。「また食べたい！」とご要望の声も多くあったことから、創業40周年記念に伴い、とくしま三ツ星ビーフを再びご提供することに致しました。

今回「しゃぶ禅」では、とくしま三ツ星ビーフの認定基準を通過した、A5ランクの徳島県産銘柄牛・阿波牛をご用意いたします。阿波牛は、柔らかく、しっとりとしたきめの細かい肉質と、適度な弾力があるのが特長です。赤身と脂が霜降り状に入る為、口に入れると肉のまろやかな甘みを感じ、とろけるような食感をお楽しみ頂けます。しゃぶしゃぶで食べても大変美味しくお召し上がり頂けます。

阿波牛の他、柔らかく旨味があり、舌触りがなめらかな黒毛和牛赤身肉、脂肪質・肉質に優れ、淡泊ながら脂身の甘みを感じるトップブランドの国産豚もお楽しみ頂けます。

お肉と一緒にお召し上がり頂く国産野菜は、日本各地の農家から厳選し、毎日20種類以上仕入れており、季節を感じる新鮮な野菜の盛合わせです。

* 風味を大事にしたしゃぶ禅自慢の自家製「生のたれ」

しゃぶ禅自慢の「生のたれ」