「お試し出店サービス」第2弾のプロジェクトとして、富山ブラックラーメン「麺家いろは」のマレーシア初進出のご支援が決定

2024年5月21日

株式会社VIDA Corporation（ヴィダコーポレーション、本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：杉本大、以下当社）が出資する、合弁会社TASTE

FOOD JAPAN SDN. BHD.（テイストフードジャパンエスディーエヌビーエイチディー、本社：マレーシアセランゴール、代表者：杉本大、以下

TASTE FOOD

JAPAN）が提供する「お試し出店サービス」を、株式会社天高く様に導入いただき、5月25日（土）からマレーシアで、ラーメン店「麺屋いろは」を期間限定出店することが決定いたしました。なお「麺家いろは」は今回がマレーシア初進出となります。

■「お試し出店サービス」について

「お試し出店サービス」は、海外出店を希望する飲食事業者に対し、本格的に行う前に、6ヶ月などの期間限定で様々なテストマーケティングを行いながら出店をすることを可能にするサービスです。従業員の就労ビザ発行、物件紹介、店舗のデザイン・施工、現地マーケティング、出店前の現地メディア向けの発表会の企画・実施など出店までの準備や出店後の集客のご支援をワンストップで行います。

海外で飲食事業を行う場合、文化や宗教、習慣、規則、味の好みの違いなどによる集客方法や仕入れ先の確保、立地場所の検討など、考慮すべき課題が多岐に渡ります。海外で期間限定出店をして様々なテストマーケティングを現地で行うことで課題解決のきっかけをつかむことができ、「海外に出たい」から「海外に定着する」を目指していただけます。テストマーケティング後、本格的に進出することが決まった際には、当サービスにて同じくワンストップでの出店、展開をサポートいたします。

なお「お試し出店サービス」は、テナントのトータルコンサルティングを行う当社と、日本国内および東南アジアにおいてSNSマーケティング支援事業を行う企業、店舗仲介事業を行う企業など複数社の共同出資により設立された合弁会社「TASTE

FOOD

JAPAN」が提供するサービスです。「手軽に挑戦できる世界へ」をコンセプトに、大企業でなくても比較的手軽に海外進出を可能にし、日本食の世界へのさらなる浸透を目指します。

「お試し出店サービス」の詳細はこちらのサイトからご覧いただけます。

https://tastefoodj.com/

■富山ブラックラーメン「麺家いろは」のマレーシア出店について

～初進出のマレーシアで、初の試みとなる「ハラル」メニューでテストマーケティング出店～

「麺家いろは」は、日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」で5度に渡り売上数第1位に輝いた実績がある、富山ブラックラーメンを提供するラーメン店です。富山県を中心に国内4店舗、海外に5店舗を展開しています。今回、「麺家いろは」が出店するのは、マレーシア・クアラルンプールの繁華街ブキッ・ビンタンにある大型ショッピングセンター「ロット・テン（Lot

10）」地上5階（現地表記：LEVEL4）にある日本食レストランを集結させたフードコートエリア「ジェーズ・ゲート・ダイニング（J’s Gate

Dining）」内です。「ジェーズ・ゲート・ダイニング」にはすき焼き、寿司、お好み焼きなど17店舗が出店しており、日本食を求める多くの方で、日々にぎわっています。

人口の6割以上がイスラム教徒（※1）であるマレーシアでは、日本とは異なり「ハラル」メニューで提供します。初進出となるマレーシアにて、「麺家いろは」として初の試みとなる「ハラル」メニューでの出店を、「お試し出店サービス」で期間限定のテストマーケティング出店をしていただくことで、今後の「麺家いろは」のラーメンおよび海外展開の可能性を広げる機会にしていただきます。

「お試し出店サービス」は、サービス提供開始以降複数の飲食事業者からお問い合わせをいただいており、今後のプロジェクトも順調に進行しております。第1弾プロジェクトとして導入いただいた、丼チェーン店「伝説のすた丼屋」は、オープン初日から3日連続500食完売、常時150名程の行列が途絶えないなど、盛況を博すことができました。今後も当サービスにより、マレーシアのみならず海外での出店を目指す飲食店の支援を続け、日本食の魅力の世界への発信を行ってまいります。

「麺家いろは」について

日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」で5度に渡り売上数第1位に輝いた、富山ブラックラーメンを提供する「麺家いろは」。「富山ブラック黒醤油らーめん」の他、「シロエビ」の芳ばしい風味と磯の香りを生かした「白エビ塩らーめん」や「激辛タンタン麺」も提供する。現在、富山県内2店舗、京都1店舗、神奈川県1店舗、海外は香港1店舗、台湾2店舗、タイ2店舗を展開しています。

「麺家いろは」運営会社情報社名：株式会社天高く（てんたかく）本社所在地：〒939-0351 富山県射水市戸破1555-1 代表者

：代表取締役会長兼社長栗原清事業内容：らーめん店経営、中華麺の製造、通信販売、イベント出展、海外フランチャイズ事業設立

：1993年8月24日資本金：資本金：3,040万円 U R L ：

https://www.menya-iroha.com/

株式会社VIDA Corporationについて

クライアントの価値を最大限に引き出す独自の仕組みをもとに、ビジネスそのものを創りだし、新しいプロジェクトを立ち上げていきます。

弊社の展開する3つの事業価値「空間価値」「業態価値」「市場価値」は、クライ

アントの成長を描くように構成され、最短最速の成長ルートをサポートする為の事業を展開しています。

【株式会社VIDA Corporation 会社概要】会社名：株式会社VIDA Corporation代表者：代表取締役杉本大所在地

：東京都渋谷区道玄坂1丁目22-9 AD-O渋谷道玄坂8階設立：2005年5月資本金：6,500万円

事業内容：テナント物件の調査・企画・コンサルティング、デザイン・設計、制作・施工、運営管理U R L ：https://vida-cp.com