熱海のフードデリバリーFooDash、ひな祭りへ向け4店舗のちらし寿司を販売中

2024年2月19日

～3月3日(日)お届けへ向け、予約販売を開始～

株式会社Bouncy（本社：静岡県熱海市、代表：伊藤

悠）が運営する、熱海のフードデリバリーサービス「FooDash」は、2024年2月17日（土）より熱海市内４店の飲食店と提携し、デリバリー限定「ちらし寿司」メニューの予約販売を開始いたしました。海鮮料理に自信を持つ各店舗の、個性豊かなちらし寿司メニューをお楽しみいただけます。

春へ向け華やかな色合いの各店舗ちらし寿司メニュー、ご注文はお電話から。

【YOFUKASHI／春の香箱ちらし (お惣菜付)】

西山町、趣ある古民家並びの一つに店を構える隠れ家レストラン「YOFUKASHI (ヨフカシ)」は、当企画への特別参加店舗です。「春の香箱ちらし」と題し、「春霞

(はるかすみ)」と「花筏

(はないかだ)」、2種類のちらし寿司弁当を提供されます。「花筏」には、桜の塩漬けをまぶした絶妙な酢飯に旬の海鮮がふんだんに使われ、さらにもう一段には春の香りを存分に詰められています。

※各種20食限定【春の香箱ちらし】

春霞：3,000円（税込）

花筏：4,200円（税込）

花筏

春霞中身はお楽しみ(シェフおまかせ)

【和食処天匠／あぶり金目鯛の本格バラちらし丼】

清水町、初川沿いに風情ある店構えの地元の人気店、「和食処

天匠」。海鮮丼や天丼などの丼ものに定評のある天匠ですが、中でも自慢のあぶり金目鯛をメインに、マグロ、アナゴ、たまご、きゅうり、しらす、とびっこが入った本格バラちらし丼をお届け。煮付けダレと醤油で、食べ比べをお楽しみ頂けます。

【あぶり金目鯛の本格バラちらし丼】

3,000円（税込）

金目鯛の煮付けダレと醤油で味比べを楽しめる

あぶり金目がメインの本格バラちらし丼

【山の上のさかなや魚久／新鮮ちらし寿司】

FooDash＋market出店店舗である、創業60年以上の歴史を持つ伊豆山の人気老舗鮮魚店「魚久」。当企画のための特別メニューをご考案くださいました。朝獲れの鮮度にこだわったネタで、真っ向勝負の新鮮ちらし寿司です。新鮮！美味い！安い！魚久全開の春を感じて頂けます。

【新鮮ちらし寿司】

2,000円（税込）

朝獲れの新鮮な海鮮をとことん楽しめるちらし寿司

【すし処和楽／江戸前ちらし寿司和楽(なごむたのしむ)】

初回の企画販売として恵方巻きをご提供くださった、田原本町の江戸前寿司店「すし処

和楽」。今回は桃の節句にちなんだ食材である煮はまぐりを始め、旨味たっぷりで彩り鮮やかな海鮮類をあしらった江戸前ちらし寿司をご提案くださいました。粋な味わいで、和み楽しむひな祭りをご提供いたします。

【江戸前ちらし寿司和楽】

3,300円（税込）

煮はまぐりや厳選魚介を使用した豪華ちらし寿司

春を彩る、熱海の海鮮自慢の飲食店がご提供するフーダッシュ限定ちらし寿司メニュー。

ご家族やお友達との憩いのひと時や、もちろんお一人でのお食事にも…日本の暦を食から感じて頂けます。

それぞれのメニューのご予約はお電話から☎️ 050-5536-5949

★ご予約は2月末期頃まで、ご希望のちらしメニューと配達時間をお伝え下さい。

ご予約、心よりお待ちしております！

FooDash統括企画担当遠藤大輔コメント

「日本の暦をフィーチャーした本企画第二弾として、各店舗様へメニュー開発のお声がけをさせて頂きました。前例のない中機会をくださり、海鮮料理激戦区である熱海で日々しのぎを削るプロの料理人様達の手仕事を目の当たりにし、出来上がった華やかなメニュー達の裏にある確かな技術に触れさせて頂く貴重な経験となっています。各店舗様の特色や創作の独自性を感じ、見て食べて各シーズンをもっと楽しんで頂けたら幸いです！」

株式会社Bouncy 伊藤悠コメント

「「恵方巻きやるんだけど、どう？」と和楽様にお声がけ頂いたきっかけで案を得たこちらの日本の暦メニュー企画ですが、飲食店様に活かされているFooDashだからこそ、街とお店との繋がりをさらに強め広げていく何かができないかな？と思いチャレンジすることにしました。まだ第二弾ですが、失敗を恐れずに熱海を支える職人様達の創作の技の発信に少しでも貢献し、また日頃ご利用くださるお客様にも美味しい楽しさで少しずつ恩返しをしていけたらと考えています。」

【店舗概要】