暑さが厳しい残暑を乗りきれ！焼肉丼に最高に合う本気のイタリアンな冷麺誕生！青じその香りも爽やか“あさりバジル”冷麺　新発売

2024年9月20日

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株式会社肉のヤマ牛プレスリリース：2024年09月19日報道関係者各位

暑さが厳しい残暑を乗りきれ！焼肉丼に最高に合う本気のイタリアンな冷麺誕生！青じその香りも爽やか“あさりバジル”冷麺新発売

2024年9月19日（水）から切りたて・焼きたてにこだわる全国の肉のヤマ牛にて期間限定で販売

アサリバジル冷麺株式会社肉のヤマ牛（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：池ノ上

達也）が展開する、食の感動体験を追求し、切りたて・焼きたてにこだわる炭火仕上げ肉のヤマ牛は、2024年9月19日（水）から暑さ厳しいこの残暑の時期にさっぱりとお召し上がりいただける『あさりバジル冷麺』を期間限定で販売いたします。

≪あさりの旨みが染み出したスープとバジルの融合した新感覚イタリアン冷麺≫

厳しい残暑が続くのこの時期にもしっかりとスタミナをつけていただきたいという想いからカルビ丼との相性も抜群なイタリアンな冷麺を新発売いたします。

あさりの濃厚な旨みたっぷりの冷製スープは最後まで飲み干せる旨さ。そこにのどごしの良いコシを感じられる冷麺を入れ、殻付きのあさりをたっぷり盛付けます。あさりの旨みをしっかりとまとった麺は食欲が少し落ちている時でもスルスルと入っていく味わい。さらに青唐辛子、バジルソース、店内で手仕込みするニンニクオイルを入れる事でパンチのある味わいに。最後に青じそとレモンを添えることで爽やかさもプラスされます。

焼肉屋の締めといえば冷麺。ぜひ切りたて、焼き立てのジューシーなカルビ丼と共に『あさりバジル冷麺』をお楽しみください。【商品概要】■商品名称：『あさりバジル冷麺』

■発売日：2024年9月19日（木）～ 10月中旬予定■販売価格：（フルサイズ） 790円（ハーフサイズ）390円※価格は全て税込となります。

※お持ち帰りも可能商品です。※一部店舗では販売しておりません。≪肉のヤマ牛のこだわり≫

肉のヤマ牛は、国内24店舗・海外1店舗（※2024年8月末日現在）を展開する『炭火仕上げの牛カルビ焼肉丼』を主力商品とした牛肉専門店で、お客さまに切りたての牛肉の美味しさを提供することをモットーにしています。

昭和の時代、商店街に必ず１軒はあった「地元のお肉屋さん」はお肉だけではなく、できたてのお惣菜や揚げたての「コロッケ」なども販売しており、お店の人や初めて会ったお客さま同士でも他愛のない世間話をしたり、何気ない「日常」の中に「商店」ならではの「賑わい」や「ふれあい」がありました。

肉のヤマ牛はそんな懐かしい風情や景色はそのままに、新鮮で美味しいお肉をお手頃な価格で召し上がっていただき、ご注文を伺いながら目の前で調理することで、炭火で仕上げた香ばしい香りや揚げ物の香り、そして手づくり、できたて、焼きたての本能が歓ぶ食の感動体験を追求し続けています。

HP: https://www.nikuno-yamagyu.com/