被災者としての経験から生まれた『おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』栄養にも考慮し、いざというときに家族を守るおせんべい

2024年8月27日

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株式会社新潟味のれん本舗プレスリリース：2024年08月27日報道関係者各位【5年間の長期保存可能】

「おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-」国産米100％のおせんべい・おかきを新潟の工場より直送の株式会社新潟味のれん本舗（本社：新潟県長岡市／代表取締役

浅川慎一）は、5年間の長期保存が可能なうえ、消化吸収、くちどけがよく、アレルギー28品目不使用で赤ちゃんからシニアまでが安心して、美味しく食べられる『おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』を2024年8月27日(火)より発売を開始します。

「おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-」ご購入サイト：

◆長期保存可能な『おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』を「日ごろの備え」に活用

日本気象協会発表過去100日間の地震分布日本人の主食として古来より食べられてきたお米を原料とする

米菓は、調理がいらず、お腹を満たせる腹持ちのよさや日持ちすること、軽くて持ち運びに便利ということから、いざというときの非常食としても注目され始めています。

2024年は元旦に発生した「能登半島地震」以降、全国で過去100日間に453回の地震を観測し、うち56回は震度3以上でした。※１

また、100年から150年ほどの間隔で、マグニチュード8クラスの巨大地震を繰り返し発生している「南海トラフ」も予断を許さない状況です。全国どの地域にいても安全とはいえないなか、ご家族や自分の身を守る「日ごろの備え」に米菓を活用いただくため、長期保存可能な米菓をつくれないかと開発したのが、『

おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』です。※１日本気象協会発表 2024年5月16日から8月24日まで

◆『おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』は保管、持ち運びにも便利東京消防庁によると、食品の備蓄量の目安は1人1日3食×3日分とされています。『

おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-

』は、1個装あたり14kcalです。パッケージを袋形態にすることで軽くて運びやすく、保管場所を取らないことが特長です。本格的な非常食だけではなく日ごろから食べ慣れたもの、好きなものを備蓄しておけば、災害時のストレスが軽減され、体や心の疲れも癒されます。また、口の中ですうっと溶けるくちどけのよいおせんべいなので、

普段のおやつや夜食にも食べやすく、「ローリングストック」にもおすすめです。

ローリングストックの仕組み◆いますぐ準備でいざというときにも安心「おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-」

その1：防災用食品の必須条件は「そのままで食べられるもの」と「いつもの味」防災のために備蓄する「必須」食品を選ぶ基準は、「すぐに食べられるもの」、「いつもの味」

。『おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』は、調理なしで食べられる簡易さと、普段、主食で食べているご飯と同じ国産米100％でおつくりしている食べやすさ

でおすすめです。その2：おかゆのような消化吸収の良さ『おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』は、

口の中ですうっと溶けるくちどけの良い生地なので、不安や心配で食べ物が喉を通らない状況であっても、美味しくお召し上がりいただけます。

おかゆのような消化吸収の良さは、食感や消化性に影響するα（糊）化度が99.0％と高いため。α化とは、でんぷんがα(糊)状になることで、α化度が高いほど、消化吸収がよくなります。一般家庭が炊飯器で炊くご飯が88.0％

※３です。※3 一般財団法人新潟県環境衛生研究所調べその3：アレルギー28品目不使用であらゆる世代で食べられる『おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』は、

アレルギー28品目不使用です。お米の味を堪能できるので生後7カ月ごろの赤ちゃんからシニアまで安心してお召し上がりいただけます。

その4：災害時に気になる栄養不足解消を考慮し野菜＆カルシウムをプラス『おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』は、

カルシウムと野菜をプラスし、災害時に偏りがちな栄養不足解消を考慮しています。『おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-』商品化のきっかけ

新潟味のれん本舗の故郷である新潟県・長岡市は2004年の中越地震により会社の存続を脅かす壊滅的な被害を受けました。被災者としての経験から、被災地では乳幼児や体調がすぐれない方が食べられるものや、ホッとひと息をつけるおやつが不足していることを実感。赤ちゃんからシニアまで安心して食べられる長期保存の可能なおやつを商品化したいと考えました。

◆「おかゆみたいなせんべい-おやさいプラス-」商品詳細