カフェ『and梅田』よりフランス発祥の『クレープ＆ガレット』が新登場！

2024年10月20日

(本社：大阪市北区)はカフェ『and梅田』よりフランスの伝統的な料理『クレープ＆ガ

レット』が新登場！シュクレクリーム￥800

シュクレクリーム￥800

いちごのコンポートとブリュレカスタード￥1,350

コンプレット￥1,000

カフェ『and梅田』よりフランス発祥『クレープ＆ガレット』が新登場！しっとりした口当たりが特徴の江別製粉の北海道産小麦を使用した『クレープ』は外側がパリッと、中がふんわりとした食感でほんのりと甘みが広がります！そば粉を使用したフランスの伝統的な料理『ガレット』はグルテンフリーで栄養価が高く、食物繊維が豊富。サクッとした生地とそばの風味を楽しめます！

深いコク、透きとおる口どけ、“幻のバター”といわれている上質でクリーミーな味わいのカルピス発酵バターの香りとシャリシャリとしたシュガーの食感、ふわふわの生クリームが楽しめる『シュクレクリーム』クレープ一面をいちごソースとコンポートしたいちご、なめらかな生クリームで彩り、ブリュレしたカスタードをトッピングした『いちごのコンポートとブリュレカスタード』ガレットにたまご、ハム、トマト、薄切りじゃがいも、オニオンシードルなどをトッピングしたガレットの定番『コンプレット』などなど…モーニングやランチ、デザートタイム、その日の気分に合わせて『クレープ＆ガレット』をお楽しみください！

* クレープ・ガレット

ブリュレバナナと塩キャラメルナッツ￥950