酒の隠れ郷 愛媛から日本を代表する日本酒を!産学官一丸となって開発したえひめ香る地酒「愛媛さくらひめシリーズ」全22銘柄発表
2022年12月22日よりMakuakeにて先行予約販売開始! 愛媛県が、 愛媛県酒造組合と連携し立ち上げた「えひめ香る地酒プロジェクト」は、
愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離培養した清酒用花酵母「愛媛さくら ...
媛県が開発した新品種の花「さくらひめ」から清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」が誕生
コロナ禍の中で、産学官が協力開発。愛媛県内22の蔵元が2023年3月に様々な新商品を発売 愛媛県では、
新型コロナウイルス感染症により酒類の需要減少の影響を受けた県内蔵元のアフターコロナの反転攻勢に向けた取り組みを推進する ...