アヲハタ株式会社（本社：広島県竹原市、代表取締役社長：山本範雄、以下アヲハタ）は、製造過程で発生するジャムなどの食品残さをアップサイクルする取り組みを開始します。

今回、独自の発酵技術で未利用資源を再生・循環させる社会を構 ...