•大阪泉州特産の水なすとは

大阪府泉州地方の名産「水なす漬」は、その名の通りみずみずしくジューシーな「水なす」をぬか漬けにしたもので、地元では夏の風物詩となっています。泉州特産の水なすは、泉州地域で栽培される特別な品種のナ ...