コオロギの代替肉。昆虫食のスタートアップ企業フエゴインターナショナルと日本大学が、共同で食用コオロギたんぱくの肉様素材化に成功
食品ロスを利用して養殖したコオロギから生まれた代替肉 国内で食用コオロギの養殖、 食品製造などを行うフエゴインターナショナル株式会社(千葉県睦沢町、
代表取締役:村山敏弘)と日本大学生産工学部(千葉県習志野市、
コオロギの代替肉。昆虫食のスタートアップ企業フエゴインターナショナルと日本大学が、共同で食用コオロギたんぱくの肉様素材化に成功
食品ロスを利用して養殖したコオロギから生まれた代替肉 国内で食用コオロギの養殖、 食品製造などを行うフエゴインターナショナル株式会社(千葉県睦沢町、
代表取締役:村山敏弘)と日本大学生産工学部(千葉県習志野市、