2021年4月13日（火）に、 『フランスの内臓料理』を発売いたします。

内臓＝アバといえば、日本では焼き肉店やホルモンなどが先行し、安い食材といったイメージがあるが、 それはひと昔前のこと。

肉文化の国、フラ ...

2021年4月13日（火）に、 『フランスの内臓料理』を発売いたします。

内臓＝アバといえば、日本では焼き肉店やホルモンなどが先行し、安い食材といったイメージがあるが、 それはひと昔前のこと。

肉文化の国、フラ ...