北海道の東部に位置する白糠町（しらぬかちょう）には、親子2代、約60年もの長い間この地で愛され続けてきたレストラン「はまなす」があります。チーズや鹿肉など白糠産の食材を使った創作料理が人気のお店です。昨年、後継者問題から「閉店」か「存 ...