絶えゆく地方の味「肉タン」を東京に。秋田県にかほ市・創業56年、町中華「園食堂」の挑戦
「園食堂の味を残す」娘夫婦がプロジェクトを始動!!! 『園食堂』(
は、 創業以来56年、 店主夫婦で営んできた秋田県にかほ市の町中華の名店。 店主も傘寿を迎え、
絶えゆく味「肉タンメン」の味を守るため、 その ...
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