老舗酒蔵の挑戦!純米大吟醸の16年ものの古酒をスパークリングに開発。
コロナ禍で日本酒の販売が厳しい中、 弊社初のスパークリング日本酒の開発に挑戦しました。 貯蔵16年の純米大吟醸を使い、
アルコール度数を従来の日本酒より飲み易い9度に設定、 甘さも日本酒度-7と甘めに仕上げました。 ...
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アルコール度数を従来の日本酒より飲み易い9度に設定、 甘さも日本酒度-7と甘めに仕上げました。 ...