新潟県庁

三面川・荒川のミネラル豊富な水で育った「岩船コシヒカリ」に厳選された3品の絶品おかず「鮭の焼漬け」「村上牛しぐれ煮」「はらこ」がオンザライス！

今週も繰り広げられる“白米史上、最も熱い戦い”！新潟が誇るお米たちが、厳選され ...

オンザライス選手権」10月4日（月）23:00より開幕 ビッタビタ、ゴン攻め、お家芸…白米史上、最も熱い戦いが今、始まる！

新潟県産米（以下「新潟米」という。 ）のおいしさを伝えるため、 新潟米に一品のおかずを ...