日本の食卓と未来を守る ― いにしえの「食料安全保障」への取り組み
『自然栽培』×『農機貸し出し』×『伝統的食文化に沿った商品』で、持続可能な農業と日本の食文化を未来につなぐ重要な役割を果たす
いにしえの味噌と自然栽培のお米をセットにした定期便「きほんのごはんセット」株式会社いにしえ(代表 ...
食料安全保障の為に大豆の生産拡大と伝統文化を護る味噌作り!国内大豆生産13%の現状に自然栽培で挑む!
生産者を支える農業機器の提供と伝統的な味噌蔵での委託製造
日本の食文化は『国産』で護る
株式会社いにしえは、食糧安全保障を確立する一助に貢献し、また日本の伝統食「味噌」の製造技術と食文化を守るため、庄内産自然栽 ...
山形発!健康志向の革新的食品庄内産自然栽培大豆を使用した『大豆麺』を開発
自然栽培農家さんとの連携で高タンパク・低脂質の新商品を提供 ECサイトで販売開始
山形庄内の自然栽培農家との連携を強化し、農業と地域経済の発展に貢献するため、当社が主導する新たな取り組みを行なっています。主な目的と ...