母の日に…お亀堂は和菓子に花を咲かせます
90%!圧倒的日本一の街豊橋 お亀堂は「本物の花」で感謝を伝えたい人の心に残る美しい和菓子を開発しました
近年、 写真映えする料理などが人気を集める中で、 食用花も注目されていました。 特に豊橋は全国シェアの9割を占めてい ...
母の日に…お亀堂は和菓子に花を咲かせます
90%!圧倒的日本一の街豊橋 お亀堂は「本物の花」で感謝を伝えたい人の心に残る美しい和菓子を開発しました
近年、 写真映えする料理などが人気を集める中で、 食用花も注目されていました。 特に豊橋は全国シェアの9割を占めてい ...
豊橋でしか買えない限定品『和菓子とチョコの融合「ブラックサンダーあん巻き」』
愛知県豊橋市の和菓子店『お亀堂』のあん巻きと地元豊橋に主力工場がある『有楽製菓』のブラックサンダーが地域活性化を目指したコラボ商品【ブラックサンダーあん巻き】
。 もっちりした皮とザクザク食感のチョコレートの組合せが話題を ...
コロナ禍があったからこそ…和菓子屋の原点に立ち返り開発することができた新商品『開眼合格だるま』
和菓子職人の想いから生まれた「縁起物の和スイーツ」時代の転換期で苦難もありますが、目の前の目標を着実に達成し、前に進んでいければ…と思っています。
だるまのモチーフは女性和菓子職人の作品らしく、 「力強さも感じられる、 で ...