進化系減塩冷凍食品「デソルトフード(DESALT FOOD)」新発売!独自の脱塩技術で美味しさ変わらず塩分濃度コントロールに成功
FOOD)」新発売!独自の脱塩技術で美味しさ変わらず塩分濃度コントロールに成功 株式会社エバートロン(東京都港区北青山1-4-5 VORT青山一丁目902
代表取締役社長 嶋根一弘)は、 2021年5月31日(月)に「DE ...
46年間水分子を研究したフードテックのエバートロンが、ついに冷凍食品の進化版「Reborn food」を完成し、Dr.Fryで調理した天ぷらの冷凍食品等の販売に参入
food」を完成し、Dr.Fryで調理した天ぷらの冷凍食品等の販売に参入 株式会社エバートロン(東京都港区北青山1-4-5 VORT青山一丁目902 代表取締役
田中久雄)は、 独自で開発した水を極小整列化する技術を搭載し ...
フードロスへの取組として冷凍食品事業への参入のお知らせ
株式会社エバートロンは、 弊社のドリップレスの冷凍と解凍、 鮮度維持、 熟成コントロールなどの技術をフル活用することにより、
従来では不可能と言われていた豆腐(木綿・絹・充填)、 こんにゃく、 ゆで卵、 牛乳・生クリーム、 ...