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世紀後半より、長崎の銘菓として独自に発展した「カステラ」が、460年の時を経て、新たな歩みを始める。有名パティシエが手がける新感覚＆新食感スイーツの誕生です。

伝統の味わいに、 第一線で活躍するパティシエ ...