「焼く」→「あえる」だけで、 誰でもシャキシャキ極上の炒めものが作れるようになる革命的レシピ集『“炒めない”炒めもの』。

６月24日（金）に主婦と生活社より刊行します。

●「炒める」=「かき混ぜながら加熱する」 ...