新しいビジネス教養を学ぶ『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』が1月16日発売。
新しいビジネス教養を学ぶ『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』が1月16日発売。
600年続く種麹メーカー当主が教える発酵が持つビジネスの可能性
室町時代創業の種麹メーカー株式会社糀屋三左衛 ...
創業600年の種麹メーカー糀屋三左衛門が、「ほどける、ととのう、つむぐ。」をコンセプトとした新しい麹商品ブランド『orise』を11月1日（火）より発売。
室町時代創業の種麹メーカー株式会社糀屋三左衛門（所在地：愛知県豊橋市、 代表取締役社長：村井 裕一郎）は、
11月1日（火）に甘酒を中心とした麹商品シリーズ『orise（おりせ）』を発売いたします。
『oris ...
和食の根幹「麹」とともに600年のメーカー「糀屋三左衛門」が、麹を五感で学びその可能性を拡げていく「KOJI THE KITCHEN Academy vol.2」を開催。
vol.2」を開催。 愛知県豊橋市で10月8日(土)より1泊2日で実施 室町時代創業の種麹メーカー 株式会社糀屋三左衛門（所在地：愛知県豊橋市、
代表取締役社長：村井 裕一郎）は、 自社が主催する”和食に欠かせない醸造食品 ...