株式会社美ら地球

株式会社美ら地球は、飛騨古川の町並みに佇む旧スナックを改装し、”nok-toi

cafe”を開業します。国内外の料理人によるシェフ・イン・レジデンスを企画し、飛騨の食材や食文化の継承を目指します。 ＜概要＞

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