初日で目標金額達成!「精米歩合90%なのにきれいな飲み口!」伝統製法と現代技術を掛け合わせた、独自の「三低製法」で醸す、釜屋の「新生 力士 純米酒」!
老舗酒蔵「釜屋」の挑戦!低温・低精白・低アミノ酸の三低製法により、超低精白でありながら雑味の少ない味わいを実現!クラウドファンディングサイト
MAKUAKEで発表!コンセプトは【米、水、人が活きる酒】
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