２０２４年食べログ百名店選出屋号は娘のパパしゅきから、らぁめんしゅきにうどんの知識・和の知識からメニュー開発

地域活性化のために食材は地方からではなくらぁめんしゅきの出店地である鶴橋の食材を使用！！らぁめんしゅきの魅力