COMPANY（富山県高岡市、代表取締役：前川達郎）は同社のグループ会社である株式会社テクニカン（神奈川県横浜市、代表取締役：山田義夫）が開発した液体冷凍技術「凍眠」で凍らせた搾りたての生酒の品質劣化の抑制効果について検証を行いました ...