泥と蓮

日本酒と蕎麦とのペアリングを考求する「 酒蕎茶果 泥と蓮 」。9月30日（土）神戸三宮にグランドオープン。

これまでの蕎麦屋の在り方に一石を投じ、至高を味わう体験へと誘う。 蕎麦と本式の日本料理を味わう「 酒蕎茶果 泥と蓮 ...