鮎乃家

秋田県の新たな名物に淡水の高級魚「アユ」で出汁をとった「鮎だしきりたんぽ」を商品化 クラウドファンディング公開前半で支援金額100万円を達成

川漁師（かわし）が愛した幻の出汁が「口伝」により現代に復活。「年魚」の鮎（アユ） ...