Forsea、培養水産物の細胞密度で業界最高記録を達成
Forsea | Tal Shahar
細胞培養技術による水産物の革新企業であるForsea(イスラエル・レホボト)は、うなぎの培養生産を商業的に実現するための大きな壁を乗り越えました。同社は、オルガノイド技術(※)を用い ...
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