福島県郡山市の酒蔵・仁井田本家の未利用資源である “梅酒粕” をお米と一緒に発酵させたSake「五香梅(ウーシャンメイ)」。haccobaより、6月20日発売。
をお米と一緒に発酵させたSake「五香梅(ウーシャンメイ)」。haccobaより、6月20日発売。
中国のスパイス・五香粉も一緒に発酵させ、エキゾチックな梅酒を表現
株式会社haccoba(福島県南相馬市、代表 ...
パイナップルをベースにしたメキシコの発酵飲料 “Tepache(テパチェ)” と日本酒を融合させたお酒「TEPAKE」。haccobaより、5月22日発売。
普段は廃棄されてしまう未利用資源でもある、パイナップルの芯と搾りかす(パルプ)をお米と一緒に発酵させたお酒
株式会社haccoba(福島県南相馬市、代表取締役:佐藤太亮)が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba - ...
滋賀県のミーダリー・ANTELOPEとコラボレーション。ミードと日本酒を融合させたお酒「Pink(洋)」、福島県の酒蔵・haccobaより4月26日発売
はちみつと和のハーブをお米と一緒に発酵させ、“ジャパニーズブラゴット”を表現
株式会社haccoba(福島県南相馬市、代表取締役:佐藤太亮)が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake
石川県の酒蔵・吉田酒造店とコラボしたお酒「#ffffff」、haccobaより2月27日発売。令和6年能登半島地震へ売上の8%を寄付。
“モダン山廃” により、天然の乳酸菌による発酵に挑戦
株式会社haccoba(福島県南相馬市、代表取締役:佐藤太亮)が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake
Brewery-」( ...
2月4日 “ワールドキャンサーデー” に向けて、福島県の酒蔵 haccoba から「はなうたホップス+deleteC」を限定発売。
haccoba から「はなうたホップス+deleteC」を限定発売。 “みんなの力で、がんを治せる病気にするプロジェクト”deleteCへ売上の一部を寄付
株式会社haccoba(福島県南相馬市、代表取締役:佐藤太亮)が2 ...
宮城県のワイナリー・Fattoria AL FIOREと共同開発。ワインの製造過程でハーブを一緒に発酵させたお酒「beeno buono」、haccobaより1月9日発売。
FIOREと共同開発。ワインの製造過程でハーブを一緒に発酵させたお酒「beeno buono」、haccobaより1月9日発売。
ぶどう(セイベル)と一緒に、バタフライピーを発酵 株式会社haccoba(福島県南相馬市、代 ...
TANIGAKI の山椒レモネード・レモンサワーの粕をお米と一緒に発酵させてつくった “お燗を楽しむお酒”「TANIGAKIのおかん」。haccobaより12月26日発売。
の山椒レモネード・レモンサワーの粕をお米と一緒に発酵させてつくった “お燗を楽しむお酒”「TANIGAKIのおかん」。haccobaより12月26日発売。
東京・池尻にある熱燗の名店「高崎のおかん」とのコラボレーションによ ...
2月4日 “ワールドキャンサーデー” に、「はなうたホップス + deleteC」をhaccobaより発売。みんなの力で、がんを治せる病気へ。
deleteC」をhaccobaより発売。みんなの力で、がんを治せる病気へ。 定番商品「はなうたホップス」を限定パッケージで発売し、売上の一部を寄付
株式会社haccoba(福島県南相馬市、 代表取締役:佐藤太亮)が202 ...
アジカン Gotchら5名のアーティストがつくった「微生物に聞いてもらう音楽」のオリジナルアルバムと、その音楽を聴かせてつくったSake「土 -D-」。haccobaより5月24日発売。
Gotchら5名のアーティストがつくった「微生物に聞いてもらう音楽」のオリジナルアルバムと、その音楽を聴かせてつくったSake「土
-D-」。haccobaより5月24日発売。 5月22日に完成記念ライブ『D-compos ...
日本酒とワインとビールの要素を融合させたSake「おこめとぶどうとホップと」。haccobaより4月14日発売。
デニムブランド「ITONAMI」とのコラボレーション 株式会社haccoba(福島県南相馬市、
代表取締役:佐藤太亮)が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」(ハッコウバ ...