都発クラフトスープを展開するCHANTMEALが新たな習慣をご提案。京都のフレンチシェフが精進料理をモチーフに開発したヴィーガンスープを、CAMPFIREで8/9より先行販売！

2024年8月9日

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CHANTMEAL株式会社プレスリリース：2024年08月09日報道関係者各位

【究極に優しいスープ】京都発クラフトスープを展開するCHANTMEALが新たな習慣をご提案。京都のフレンチシェフが精進料理をモチーフに開発したヴィーガンスープを、CAMPFIREで8/9より先行販売！

冷凍クラフトスープを展開する「CHANTMEAL」が、あたらしい取り組みに挑戦！

京都祇園でフレンチを営むレストラン前川が手掛ける冷凍スープ「クラフトスープKYOTO」シリーズを展開するCHANTMEAL株式会社（本社：京都市下京区、代表：前川

純一、押尾

忠宏、以下「CHANTMEAL」）は、今回、代表であるシェフ前川が試行錯誤を続けてきた新作ヴィーガンスープシリーズ「禅の膳（ゼンノゼン）」をクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて先行販売いたします。

■CHANTMEALが提唱するライト・ヴィーガン「週に1日、頑張っている自分にポジティブな脱力日を」

今回、CHANTMEALが提唱する「CHANTMEAL式ライト・ヴィーガン」とは、週に1日、身体へポジティブな脱力日を作ろうという、新しい習慣です。毎日を仕事や家事育児、趣味や新しいことへの挑戦など、「何か」することが多い現代の私たちは、忙しさに追われ気づいたら時間が過ぎていってしまうことも多くあります。

バタバタと目まぐるしく過ぎていく一週間の中で、１日だけ、力を抜いて、自分の心も身体も労る日を作ってほしい。

そこで、「ライト・ヴィーガン」という生活スタイルを健康を軸とした食生活の「選択肢」としてご提案し、週に1日「究極に身体に優しいスープ」を取り入れられるよう、今回販売するヴィーガンスープシリーズを開発、

’美味しく’健康的な食生活を送って欲しいという思いを込めてクラウドファンディングを行います。■新作ヴィーガンスープシリーズ「禅の膳（ゼンノゼン）」

「精進料理をもっと手軽に」～デトックス効果抜群の野菜料理を週に一回、摂ろう。～をコンセプトに肉や魚を一切使用せず、野菜だけで仕上げています。野菜の出汁の旨味を最大限に引き出し、「コクの物足りなさ」を感じさせないスープに仕上げました。