真っ赤なローズに隠れた、チーズにイチジク！「TOKYOチューリップローズ」から、季節限定ケーキが新登場

2024年8月28日

株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のスイーツブランド『TOKYOチューリップローズ』は、9月1日(日)から『チーズローズ

イチジクコンフィ包み』をそごう横浜店・羽田空港第2ターミナル店で販売いたします。

●うっとりするほど美しい、季節限定ケーキがいよいよ登場

代表作「チューリップローズ」はブランド誕生から累計5000万個以上

を販売し、“可愛すぎるスイーツの花園”としてファンを魅了し続けるシェフ金井理仁の『TOKYOチューリップローズ』。2024年9月1日(日)より、食欲の秋に頬張りたい美しすぎる見た目のフレッシュケーキが新登場！味わいもシェフ金井のこだわりがたっぷり。そごう横浜店・羽田空港第2ターミナル店のみの販売ですので、見つけたらぜひチェックしてくださいね。

* 真っ赤なローズに隠れた、チーズにイチジク！『チーズローズイチジクコンフィ包み』

チーズに果実ジャムをつけて変化を楽しむのがフランス流。その中でもシェフ金井のベストワンだったイチジクを赤ワインコンフィに仕立てて、

爽やかなレアチーズムースで包みこみました。華やかなローズの見た目が目をひく、大人な味わいのレアチーズです。「TOKYOチューリップローズ」で定番人気のショートケーキやモンブランと一緒に、いつもよりちょっと贅沢なスイーツタイムをお楽しみください。

* 販売情報

【商品名】チーズローズイチジクコンフィ包み

【期間】2024年9月1日(日)～2025年2月中旬

【価格】864円(本体価格800円)

【販売店】TOKYOチューリップローズそごう横浜店、羽田空港第2ターミナル店

※表示の価格は参考小売価格です。

* TOKYOチューリップローズとは

■シェフ情報／金井理仁(カナイ・マサヒト)

1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。