戸内レモンの爽やかさとチーズの旨みが駆け巡る甘酸っぱい生チーズケーキ「チーズワンダーイエロー」6月7日(金)より新発売

2024年6月3日

“発明的チーズケーキ”「チーズワンダー」に夏が来た！シャリっとアイスのような食感や、とろりとしたクリームの食感をお楽しみいただける、夏にたのしみたい"ひんやりスイーツ"。

ザクザクのクッキーと生チーズムース・生チーズスフレの食感がおたのしみいただける生チーズケーキ「チーズワンダー」より、この夏初めて登場する「チーズワンダーイエロー」は、瀬戸内レモン果汁の酸味と甘みが絶妙なバランスで、爽やかな味わいをとじ込めた生チーズケーキです。6月7日（金）から自社オンラインショップで発売開始致します。

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また、7月、8月は百貨店でのPOP-UP STOREも開催予定です。

この夏初めて登場する「チーズワンダーイエロー」は、瀬戸内レモン果汁の酸味と甘みが絶妙なバランスで、爽やかな味わいをとじ込めた生チーズケーキです。

自社で運営する放牧牧場で採れた夏の放牧牛乳や、極限まで放し飼いに近い環境を目指す鶏舎で平飼いで採れた卵など、環境に配慮した原材料を使用しています。冷凍でお届けするため、解凍時間によって、シャリっとアイスのような食感や、とろりとしたクリームの食感をお楽しみいただけます。

まさに、真夏を楽しむあなたを応援するチーズケーキ！猛暑の夏こそ、お家でひんやりスイーツをたのしみませんか。

■商品情報

・商品名：CHEESE WONDER YELLOW

・内容量／価格：1箱6個入り／3880 円（税込）＋送料別

・販売期間： 2024年6月7日(金)～8月末 ※約3か月間

・販売場所：自社オンラインショップ

https://www.utopiaagriculture.com/products/cheesewonderyellow/

・保存方法：冷凍

チーズワンダーイエローの美味しさの決め手は、瀬戸内で太陽の光をたっぷり浴びたレモン果汁の爽やかな酸味と、生チーズムース・スフレの旨みと塩味の組み合わせ。元気もチャージできそうな、夏気分をアゲるビタミンカラーのパッケージ。個包装なので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。おすすめは「全解凍」。冷凍保管から、食べる前に個包装から出して常温で1時間程度解凍し、クッキーが柔らかくなる前にお召し上がりください。

※解凍後は当日中にお召し上がりください。

※百貨店でのPOP-UP STORE情報は決定次第、公式ウェブサイトにて発表いたします。

* CHEESE WONDER YELLOW（チーズワンダーイエロー） POINT

チーズワンダーイエローの美味しさの決め手は、瀬戸内で太陽の光をたっぷり浴びたレモン果汁の爽やかな酸味と、生チーズムース・スフレの旨みと塩味の組み合わせ。ザクザククッキーの上にレモンカードを乗せ、生チーズスフレとレモン生チーズムースを絞り、レモンカードのグラサージュでコーティング。

その上に自家製レモンピールをのせました。

１）4層のレモンとチーズが真夏の疲れをストライクアウト！

ザクザククッキーの上にレモンカードを乗せ、生チーズスフレとレモン生チーズムースを絞り、レモンカードグラサージュでコーティング。その上に自家製レモンピールを乗せました。レモンカード・グラサージュは北海道産のバターとビートグラニュー糖、自社牧場の平飼い卵に瀬戸内レモン果汁をブレンド。なめらかな舌触りと優しい甘酸っぱさが特徴です。うだるような暑さの真夏に食べたくなる、甘酸っぱく爽やかな味わいに仕上げました。

2）太陽の光を蓄えた瀬戸内レモンの生チーズムース

温暖な瀬戸内の気候で、太陽の光をたっぷり浴びて育ったこだわりの国産レモン果汁と、オリジナルブレンドの4種のクリームチーズで作ったレモン生チーズムース。瀬戸内産レモンの実と皮をすりつぶしたペーストをアクセントに、レモンの爽やかな酸味と香りが広がります。生チーズスフレの塩味とコクとのバランスもお楽しみください。

3）爽やかな酸味にザクザククッキーがさらに食欲をそそる！