「ちょっと特別感」のあるカレー水を使わず身近な材料３つで「バターチキンカレー中辛」８月１２日新発売「ドライキーマカレー中辛」８月１２日リフレッシュ

2024年7月23日

「バターチキンカレー中辛」８月１２日新発売「ドライキーマカレー中辛」８月１２日リフレッシュ

エスビー食品株式会社は、お客さまの節約・簡便ニーズに対応した、手軽な調理で本格的なカレーメニューが味わえるパウダールウ「バターチキンカレー

中辛」を新発売し、「ドライキーマカレー中辛」をリフレッシュします。

* 商品の概要

・販売エリア:全国

・店頭化予定日:2024年8月12日

・商品仕様:

【品名】バターチキンカレー中辛

【内容量】94g (2皿分 ×4)

【荷姿】6×4

【希望小売価格(税別)】315円

【品名】ドライキーマカレー中辛

【内容量】100g(2皿分×4)

【荷姿】6×4

【希望小売価格(税別)】315円

* 商品の特徴

・≪バターチキンカレー中辛≫ 新発売

トマトの濃厚な旨みを引き立てる

スパイス（カスリメティ、カルダモン）の香りが

決め手のバターチキンカレーです。カシューナッツやバターの

コクでまろやかな味わいに仕上げました。

＊使用する食材：鶏肉、トマト缶、牛乳

・≪ドライキーマカレー中辛≫ 味わいリフレッシュ

スパイスの本格的な香りと、素材の旨みが詰まった

濃厚なおいしさが特徴です。

ナツメッグやクローブを増量することで芳醇な香り立ちを強化し、

たまり醤油の旨みでご飯に合う味わいに仕上げました。

＊使用する食材：ひき肉、玉ねぎ、トマト

▼ドライキーマカレーブランドサイト（8 月 1 2 日更新予定）

・エスビー食品独自の特許技術「パウダールウ製法」

熱をかけるとおいしくなる素材でベースのルウを製造し、それを粗く裁断。

その後、熱をかけない方がおいしい素材を加えながら、細かく裁断しパウダー

にします。固形のルウに比べ、油脂や小麦粉の使用が控えめであるため、

スパイスの香りや素材のコク、旨みが際立つ製法です。

▼パウダールウ総合サイト（8 月 1 2 日更新予定）

* 商品化背景

・「ちょっと特別なメニュー」を自宅で手軽に作れる商品への潜在ニーズに着目

「ドライキーマカレー中辛」は、身近な素材で、いつもとは少し気分を変えられるカレーメニューを

手軽に作れることが評価されています。専門店やレトルトでのバターチキンカレーの喫食経験はキー

マカレーと同等ですが、自宅での調理経験には差があります。

時短・簡便ニーズに応えながらも特別感のあるメニューが作れるパウダールウ商品

の拡充で、カレールウ市場の活性化を図ります。

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