ーヒーのためのフレーバーシロップ、ダヴィンチグルメからバリスタ競技会開催のおしらせ
コーヒーでつながる世界」をテーマに、コーヒー作品を募集します。
ケリー・ジャパン株式会社（代表取締役：ケリー・キム）は、コーヒーの抽出技術と創作レシピのコンペティション、 「ダヴィンチグルメ
バリスタクラフトチャンピオンシップ 2024」を 9月10日（火）に東京都内で開催いたします。
これに先立ち、オンライン専用フォーム上での国内予選の応募受付を開始しました。
本大会は、世界中のバリスタが地域や人種を超えたコーヒーへの情熱を通してつながり、コミュニティーのさらなる発展に貢献する場をつくることを目的に設立されました。
初開催のテーマは「UNITED THROUGH COFFEE – コーヒーでつながる世界」。
バリスタをはじめ、飲食業に従事している方を対象に、自由な発想の創作コーヒー作品を募集いたします。
9月の国内決勝ラウンド優勝者は、10月にシンガポールで開催される海外決勝ラウンドに日本代表として出場する権利を得て、世界中のバリスタとコーヒーの抽出技術やプレゼンテーションスキルなどを競い合います。
たくさんの皆様からのご応募をお待ちしています！
■大会概要
名称 ダヴィンチグルメ バリスタクラフトチャンピオンシップ 2024
主催 ケリー・ジャパン株式会社
協賛（順不同） リードオフジャパン株式会社、株式会社エフ・エム・アイ、タカナシ販売株式会社
参加要件 国内在住の18歳以上のバリスタ・バーテンダー・その他の飲食業従事者
9月の国内決勝、10月の海外決勝ラウンドに出場できる方
応募要件 ダヴィンチグルメ商品を 10ml以上、エスプレッソを30ml以上を使用した創作コーヒーのレシピ・写真をその他必要事項とともに専用フォーム上で提出
参加費 無料
表彰内容 国内大会 優勝：賞金、トロフィー、副賞、海外決勝ラウンド出場権と渡航滞在費用
同 2，3位：トロフィー、副賞
海外決勝 優勝：賞金、海外へのコーヒー研修旅行 等
参加方法や規約等の詳細は、大会HP (
https://apmea.davincigourmet.com/bcc2024)からご確認ください。
下記QRコードからもアクセスいただけます。
■スケジュール詳細
予選作品応募受付期間 2024年6月13日（木）～ 7月31日（水）
予備選考結果通知 2024年8月中旬予定
国内決勝ラウンド 2024年9月10日（火）予定 会場は近日中に公開
海外決勝ラウンド 2024年10月23日（水）～ 24日（木） シンガポール（FHA HORECA 展示会内で開催）
■ダヴィンチグルメについて
ダヴィンチグルメは、コーヒーカルチャーとの関りが深いアメリカ北西部の都市、シアトルで1989年に創業しました。以来、フレーバー入りコーヒーの世界的な広がりとともに成長を遂げた、カフェ向けのフレーバーシロップブランドです。
2003年にアイルランドに拠点を置く食品総合企業、ケリーグループの一員となり、世界中の飲料・食品企業向けに製品を開発してきた豊富な経験と技術、世界の動向を先取りする情報力を活かし、販売を拡大してきました。
「五感が喜び、感動を呼ぶビバレッジ体験の原動力になる」をビジョンに、７つの製造拠点から世界中のカフェ・バープロフェッショナルに向けて、妥協のない香りと品質の商品をお届けしています。