計15万部突破『土井善晴のレシピ100』TSUTAYA限定カバー版発売！

2024年9月2日

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株式会社学研ホールディングスプレスリリース：2024年09月02日報道関係者各位

【10年以上愛され続ける決定版】累計15万部突破『土井善晴のレシピ100』TSUTAYA限定カバー版発売！

「作り方ひとつで、定番料理がこんなにも変わる！」と大好評。料理初心者の方にも、自分の料理をもっとおいしくしたいという方にも。土井先生の一生もののレシピです。

株式会社学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：五郎丸

徹）は、『土井善晴のレシピ100』TSUTAYA限定カバー版を2024年9月1日（日）より順次、発売開始いたしました。

『土井善晴のレシピ100』は、料理研究家・土井善晴先生が厳選した家庭料理100品のレシピ本。2012年の発売から

10年以上経った今なお、多くの方から愛され続け、現在は累計発行部数32刷15万部※を突破するほどのロングセラーです。※紙＋電子書籍の合計実績。

この本に掲載されているのは、いわゆる時短料理、手抜き料理はありません。だからといって、手が込んだものもありません。私たちの日常の暮らしに役立つような、作り続けたい家庭料理だけをぎゅっと集めました。肉じゃがや茶碗蒸し、ハンバーグなど、土井先生の一生もののレシピが詰まった一冊です。

読者からは、「あらゆるレシピ本を使ってきましたが、結局この本の通りに作るのが一番」「何十回、何百回と作ってきた料理も、作り方ひとつでこんなに変わるとは…！」

と大好評です。

このたび、本書のロングセラーを記念し、TSUTAYA限定カバー版の発売が決定

いたしました。料理初心者の方にも、自分の料理をもっとおいしくしたいという方にも、おすすめのレシピ本です。この機会にぜひお手に取ってみてください。

■TSUTAYA限定カバー版詳細■発売：2024年9月1日（日）から順次■対象店舗：TSUTAYAの実施店（一部対象外店舗あり）▶

https://tsutaya.tsite.jp/store-list/202409/book-book-comic2834.html

※入荷状況は店舗により異なります。＜注意事項＞※書店店頭での限定発売です。ネット書店での販売はありませんので、ご了承ください。※なくなり次第、終了となります。

※本書は、『土井善晴のレシピ100』通常カバー版と中身は同一です。

【著者プロフィール】

1957年生まれ、大阪府出身。料理研究家。

大学卒業後、スイス、フランス、大阪で料理修業。土井勝料理学校講師を経て1992年に独立。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授、東京大学先端科学技術研究センター客員研究員など。NHK『きょうの料理』に1987年より出演。和食文化を未来に繋ぐための「和食の初期化」、持続可能な家庭料理のスタイルを提案。2016年より「土井善晴の和食」アプリ配信。

家庭料理を楽しみにするきっかけを作ったことが評価され2022年文化庁長官表彰。［商品概要］