“フルーツでスマイルを。”のDole コメダ珈琲店と「もったいないバナナ」でコラボ決定

2024年8月28日

規格外のバナナを活用した「もったいないバナナジャム」を、選べるモーニングで 2024年9月4日（水）より、全国のコメダ珈琲店にて提供開始

株式会社ドール（東京都中央区代表取締役社長CEO 青木寛、以下Dole）は、株式会社コメダ（本社：愛知県

代表取締役社長：甘利祐一）が運営するフルサービス型の喫茶店「珈琲所

コメダ珈琲店」にて、2024年9月4日（水）から期間限定で、Doleの「もったいないバナナ」を使った「もったいないバナナジャム」の提供が開始されることをお知らせします。

「もったいないバナナ」は、まだ美味しく食べられるにもかかわらず、流通過程における様々な要因により、規格外となって仕方なく廃棄されてしまうバナナです。コメダ珈琲店では、果肉は正規品と遜色ないこのバナナを、ジャムに仕立てて活用。コメダ珈琲店の「選べるモーニング」をご注文のお客様に提供する1品に「もったいないバナナジャム」が加わります。焼きたてのトーストにマッチするバナナのとろける甘さは、1日のスタートにぴったり。ぜひこの機会にご賞味ください。

■背景

Doleはフルーツで人々の様々な暮らしを笑顔にしていきたいという思いを込め、「フルーツでスマイルを。」というブランドメッセージの下、バナナの廃棄削減を目指す「もったいないバナナ」プロジェクトに取り組んでいます。

この度、「“くつろぎ”で人と地域と社会をつなぐ」ことを目指し、地球環境への配慮と社会課題の解決に取り組む「コメダ珈琲店」がプロジェクトに共感し、参画されたことでコラボレーションが実現しました。

■「もったいないバナナ」プロジェクトについて

Doleはフルーツの埋め立て廃棄ゼロに向けて取り組んでおり、まだ美味しく食べられるにもかかわらず流通過程の様々な要因により捨てざるを得ない規格外バナナを「もったいないバナナ」と名付けました。

このようなバナナを1本でも多く救いたいという思いから、「もったいないバナナプロジェクト」を2021年

9月から開始。現在50社以上の企業が参画し、「もったいないバナナ」がドリンクやアイス、菓子など、様々な食品に生まれ変わって救出されています。また、バナナ以外の青果にも範囲を拡大した「もったいないフルーツ」プロジェクトも展開しています。

プロジェクトサイト：lp/jp/mottainaifruits/