本格カレーを２皿分から手軽に　小麦粉不使用の軽やかな味わい　スパイスプレミアム「欧風カレー中辛」「マサラカレー中辛」「スープカレー中辛」２月５日新発売

2024年1月23日

スパイスプレミアム「欧風カレー中辛」「マサラカレー中辛」「スープカレー中辛」２月５日新発売

エスビー食品株式会社は、専門店で食べるようなスパイスが効いたカレーが手軽に作れるパウダールウ「スパイスプレミアム欧風カレー中辛」「スパイスプレミアム

マサラカレー中辛」「スパイスプレミアムスープカレー中辛」を新発売します。

* 商品の概要

・販売エリア：全国

・店頭化予定日：2024年2月5日

・商品仕様：

【品名】スパイスプレミアム欧風カレー中辛

【内容量】34g （2 皿分）

【荷姿】8×6

【希望小売価格（税別）】200 円

【品名】スパイスプレミアムマサラカレー中辛

【内容量】38g （2 皿分）

【荷姿】8×6

【希望小売価格（税別）】200 円

【品名】スパイスプレミアムスープカレー中辛

【内容量】30g （2 皿分）

【荷姿】8×6

【希望小売価格（税別）】200 円

* 商品の特徴

・エスビー食品独自の特許技術「パウダールウ製法」

熱をかけるとおいしくなる素材でベースのルウを製造し、粗く裁断。その後、熱をかけない方がおいしい素材を加えながら、細かく裁断しパウダーにします。

固形のルウに比べ、油脂や小麦粉の使用が控えめのため、スパイスの香りや素材のコク、旨みが際立つ製法です。

また、パウダールウは溶けやすく、固形ルウと比較して油脂が少ない※ため、洗い物がしやすいなど、利便性にも優れています。

※当社ゴールデンカレールウ・濃いシチュー１皿分との比較

▼パウダールウ総合サイト

≪欧風カレー中辛≫

ビーフの旨みと香味野菜の風味をベースに、オールスパイスを特徴的に使用した重厚感と、粗挽きブ

ラックペッパーのキレのある香りを加えました。

≪マサラカレー中辛≫

チキンの旨みの効いたソースに、クミン・コリアンダー・カルダモンなどが鮮烈に香ります。粗挽きク

ミンとマスタードシードがアクセントになり、噛みしめるたび芳ばしさが広がります。

≪スープカレー中辛≫

カレー粉を中心に、バジル・スターアニスの爽やかな香りと、豚・鶏・香味野菜のだしの甘みを活かし

た味わいです。また、バジル・赤唐辛子チップを使用しており、見た目も華やかに仕上がります。

* 商品化背景

・夫婦 2 人世帯のカレールウの利用頻度の変化と嗜好性に着目

子育てが終わった「夫婦 2 人世帯」では、喫食人数の変化により、カレールウの購入動向にも変化が見られます。

また、カレールウは「簡単においしく作れる」イメージがある中で、食選択の自由度が高い夫婦2人世帯からは、より本格的な「味わい」や、少人数前からでも作れる「調理の幅」などの嗜好性の充足が求められています。

今後、世帯構成率の拡大が想定される夫婦 2 人世帯がカレールウに求める

「本格感」「少人数前」に対応したパウダールウ商品の提案で、市場の底上げを図ります。

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