びの身がたっぷり入った贅沢なしゅうまい「えびづつみ」が発売開始

2024年12月26日

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株式会社梅の花プレスリリース：2024年12月26日報道関係者各位【梅の花

レストラン店舗】えびの身がたっぷり入った贅沢なしゅうまい「えびづつみ」が発売開始＜12月より発売開始＞持ち帰りはもちろん、湯葉と豆腐の店

梅の花ではメニューとしても提供しています株式会社梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「梅の花

レストラン店舗」で、持ち帰り商品『えびづつみ』を12月より全国で販売いたしました。「湯葉と豆腐の店

梅の花」では、蒸したてアツアツの状態で提供するのでお客様にもご好評いただいている一品です。お店の味がご自宅でも楽しめる新商品を是非ご賞味ください。えびづつみ

＜10個入＞ 1,620円＜ 5個入＞ 820円

えびづつみ

海老の剥き身とすり身を一緒に練り込んだ＜えび餡＞を薄皮で丁寧に包みました。

豚の背脂を加えることでコク深い風味が口中に広がり、海老のプリプリごろごろとした食感と旨味を堪能できる商品に仕上げました。

電子レンジでも手軽に調理できるので、食卓や弁当の一品にも「梅の花のレストラン」の味をお楽しみいただけます。

※特定原材料等：小麦・乳・卵・えび・鶏肉・豚肉・ゼラチン※商品情報［内容量］（10個入）440g （5個入）220g

［保存方法］-18℃以下で保存して下さい（要冷凍）［皮の率］11.1％［原材料のあんに対する海老の率］75％

〇持ち帰り商品『えびづつみ』販売店舗（レストラン店舗）

・湯葉と豆腐の店梅の花

・かに料理専門店かにしげ

・創作中華の店チャイナ梅の花「湯葉と豆腐の店梅の花」で『えびづつみ』を召し上がれるメニュー〇梅ランチ（選べるしゅうまい付き） 2,350円～2,750円

※昼限定（日・祝日除く）※金額は地域によって異なります。ご利用店舗まで問い合せくださいませ。

梅ランチ（選べるしゅうまい付き）お品書き◇小鉢 ◇茶碗蒸し ◇豆腐サラダ◇選べるしゅうまい（「えびづつみ」・「名物

とうふしゅうまい」・「かにしゅうまい」から1つ選択）◇煮物 ◇生麩田楽 ◇湯葉揚げ ◇湯葉吸物 ◇季節の飯物 ◇香の物 ◇デザート〇選べるしゅうまい◇2個

590円 ◇3個 880円 ◇4個 1,150円※「えびづつみ」・「名物とうふしゅうまい」・「かにしゅうまい」よりお好きなものをお選び頂ける単品メニューです。

その他持ち帰り商品〇名物とうふしゅうまい＜10個入＞ 1,420円＜ 5個入＞ 720円

鶏肉にしぼり豆腐を加えたふんわり食感。海老の旨味と玉ねぎの甘みが、おいしさを引き立てます。〇かにしゅうまい＜10個入＞ 1,420円＜ 5個入＞ 720円

魚肉のすり身にかにの身を練りこみ、ホタテ貝柱と玉ねぎを加えふっくら仕上げました。

梅の花公式通販本舗梅あそび

https://www.umeasobi.com/

お店で愛されてきた梅の花の味をご家庭で。

湯葉や豆腐を使った定番料理はもちろん、人気の甘味や、寒い季節に嬉しい鍋料理など、幅広く贈答品を取り揃えております。梅の花の味を大切な方へお届けいたします。

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湯葉と豆腐の店梅の花について

1986年福岡県久留米市にて創業。健康志向の高い30代～60代の女性をターゲットにおき、「湯葉」「豆腐」を使用した日本料理店です。日本文化漂う空間でお寛ぎいただけるよう季節感も大切にしております。「豆腐」「湯葉」を使用した料理には、定番の「湯豆腐」「引き上げ湯葉」をはじめ、固定概念に囚われずに絞り豆腐を使用した「名物

とうふしゅうまい」や湯葉の新しい食感を楽しんで頂ける「湯葉揚げ」、もちもち食感が人気の「生麩田楽」等の商品があります。また、季節毎に旬の食材と組合せた期間限定の創作懐石を提案しております。『花咲く、食のひとときを。』を梅の花グループのスローガンとし、こだわりの食・空間・真心を通じて思い出になるひとときを提供してまいります。

■URL

https://umenohana-restaurant.co.jp/

■Instagram公式アカウントhttps://www.instagram.com/umenohana_yuba_tofu/